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，是以鲣鱼昆布高汤作为酱底的鲑鱼咖喱。

    鱼尾在水中强劲地一甩，迸溅的水珠如同在口中炸开的丰沛肉汁。

    此刻的他置身山林之间，冲向天灵盖的辣意仿佛破开云雾的阳光，穿透层层叠叠的枝叶，挟带着复杂风味的余韵，直直地洒落在仰躺在溪石边的他身上。

    辣味造成的痛感过了头，反而显得清爽了。而他终于也能辨认出料理之中，由甘甜与辛香，以及一丝丝令人回味无穷的苦涩构筑而成的、纤细复杂的层次。

    “呼——”

    太宰将少女贴心地为他满上的豆奶一饮而尽，相当有满足感地呼出了一口气。

    果然嘛，他之前只是还不习惯而已。瞧他现在这不是适应得很快嘛？说不定到下一道菜的时候，就能像织田作一样，冷静地和甘茶酱探讨料理的优缺点了！

    甘茶看着他泛红的脸颊和带着水光的眼睛，欲言又止。

    “最后这一道呢，织田先生应该很熟悉。”

    最终她转向了剩下的一盘、显得最为平平无奇的料理。

    盘中是均匀的棕褐色，米饭、咖喱与配菜已经全部拌好了，闪着微弱的、润泽的光。调味饭的中央是一枚鸡蛋、以及其上的少许薄盐酱油与芝麻。

    “啊，这是——”

    太宰立刻就认了出来，“这不是那位西餐馆大叔的咖喱饭吗？”

    “对，是以那个为灵感做的。”

    少女点头肯定了他的说法，“主要食材的话呢，也是牛筋和大蒜。试试看味道如何？”

    织田作之助脸上露出一个微笑：“这还真是期待。”

    他问道：“这是你改良的第十二个版本了吧？”

    “没错！这回我可是相当满意，一定能吓到你们。”少女自信满满地回答。

    二人依言接过试吃的小碗。

    太宰开开心心地吃下了勺子里棕褐色的米饭。

    大脑里像是有火山喷发了。巨大的冲击感使他头晕目眩，周身衣物顷刻之间炸裂开来，身体轻如羽毛，被灼热的岩浆托着，在这个赤红色的世界里沉沉浮浮。

    但他并未因此感到任何一点不适。温厚而浓郁的风味是这个广袤无际世界的基底，它像是不可触及的宇宙，又像是环绕身边的轻风。

    而天边有星点闪烁，黯蓝的背景之上浮现出了某人的面容。那是似乎在思考着什么、但又像是什么也没有在想的、平静无波的男人的脸——

    回过神以后，太宰治与织田作之助面面相觑，两人均露出奇异的表情。

    “我看到你了，织田作。”

    “这还真是……”

    织田作之助捂住了额头。

    第19章

    少女手下运刀如飞。

    虽说是邀请试吃，但织田作之助已经拥有了足够的激辣咖喱，另一位食客也必须要得到合他口味的料理才行。

    甘茶手头的材料，恰好还够做一份马萨拉茶奶油咖喱。

    这正是她回家以前刚刚开发的料理。以上世纪五十年代的一名旁遮普厨师发明的Murgh Makhani——奶油咖喱鸡为灵感，将鸡肉替换成了蛤蜊和鲑鱼。

    在试做时，为了最大限度地发挥奶制品与海鲜相结合的香醇，她用帕玛森干酪以及香草黄油，代替了一部分的奶油。减轻了辛香料的用量以平衡奶制品与咖喱的风味占比，又用印度有名的香料茶——马萨拉茶