第一百四十二章 吃肉？那得先养猪！ (第1/2页)

    当然，还有原因是因为不少这时代老百姓养猪不规范，导致猪肉特别多寄生虫，一旦煮不熟，那铁定是要得病的，所以王鸿老爷子的话，其实还是有一定道理的。

    “师兄言之有理。”陆景随意敷衍了王鸿老爷子一下，却道：“这猪，其实是好东西，相比牛羊，长得快，肉也多，至于腥膻味，其实只要阉割一番就能将这毛病去掉，至于说吃了容易得病，也有一定道理，所以这猪必须健康养殖，必须保证煮熟，天天能吃的上的就尽量少吃，吃不上的补充点油水倒也不错。”

    “主人说得没错，这猪肉啊，如今比牛羊肉便宜不知道多少，正是这样，我们炼铁厂的食堂才大量采购，工人们天天开荤，现在不知道多高兴呢。”周芷剑笑着道：“不过，武官人跟师父你们放心，我们现在吃的猪肉，都是临洲道百姓养的，而且还是主人以前亲自教怎么养的猪，所以是可以放心吃的。”

    闻言，王鸿老爷子一怔，他隐约觉得，陆景所言确实有些道理，陷入了沉思。

    说句实在话，这牛长大到能宰杀，养个一两年是最基本的时间，至于说羊，那怎么也得半年吧，而且还得有人专门管放牧，还得有牧场或者山林供养，这就提高了养殖成本。

    可猪不一样，随便找些石头堆砌一个猪圈，平时就给些潲水剩菜剩饭，米糠等等，当然这米糠也是宝贝，存起来也能当底层老百姓的口粮，那就忙完农活捡一些野菜回来去喂猪，也能将一头猪养大。

    问题还是最关键的一点——安全问题！

    牛羊都会纯素食的，潲水也喝，剩饭剩菜也会吃，但它们不吃人中黄，所以这牛羊肉是很少寄生虫，吃起来很放心，甚至有些人还敢生吃牛肉。

    可这猪就不一样了，这时代的猪，吃了是真容易得病的！

    先说第一点吧，这时代的农户是怎么养猪的？勿论他们是不是黑心，反正就是这么一回事，人们似乎习惯了将厕所建立在猪圈上方，这可省了不少成本，而猪是杂食性动物，平时一旦饿了，它才不管那米田共味道如何，直接干饭，这可就给什么寄生虫提供了大量机会了。

    可以说，这样一搞，这猪就不能吃了，必定整头猪都是寄生虫。

    所以当初经营这临洲道的时候，为了让自己吃得放心，陆景也是不遗余力，让胡志明下令各种杜绝陋习，当中便包括什么厕所养猪，厕所养鱼……是的，各位没看错，这时代底层老百姓不仅会将厕所建在猪圈上，甚至还会建在水塘上，用那玩意儿去养鱼，如此一来鱼儿固然又肥又大，可那寄生虫同样也是又多又大。

    因而，这时代的神医，给老百姓看病经常是从这里掏出什么虫子，从那里搞出什么“小鸟”，无比神异，其实就是手术清除寄生虫，然后被老百姓们一顿吹。

    陆景深以为患。

    要是不能吃上一口放心的肉还有鱼，那也是挺惋惜的。

    但万事开头难，只能一步步走，陆景当初来到这临洲道，除了日常军务，政务，一有闲暇，便带人亲自下村教人们如