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    不过唯一的好处就是，这些红糖用来做顶糕再好不过，她把糯米粉磨得很细，配着红糖温和的绵软甜味特别好吃，特别是吃刚出锅的，几乎是入口即化。

    她花了心思，把糖浆倒进模具里，做出来一个个金元宝样子的糖块，十分讨巧，如今入秋，红糖温补，用来做饭后甜点再好不过。

    苏芙几乎是立刻就写了红糖顶糕和元宝红糖的菜谱，派人送去了五啖楼，临近开业，她每日都想着新鲜的菜式，快马加鞭给掌厨送去。

    功夫不负有心人，连着几天折腾，苏芙没有做出白砂糖，但搞出了蒸蛋糕，她原本是抱着试一试的心思，没想到还真叫她搞出来了。

    用料无非就是鸡蛋，油，糖还有面粉，按照比例和步骤调配好后，放进锅里蒸两盏茶的时间，她起先把蛋糕蒸塌了，她蹲在厨房里冥思苦想失败了好多次之后，才意识到自己忘记翻面了。

    蒸出来的蛋糕松软，但有点发涩，于是苏芙在第二次做的时候，往里面滴了几滴橘子汁，这样吃起来不仅松软甜美，还带着橘子特有的果香。

    苏芙本着好玩的心思，派人做了几个小花小草样子的烙铁，烧热了摁在蛋糕上特别好看，有了几分现代古早味的蛋糕味道。

    这几天她专心做点心，夜宵也都变成了甜食，她做的多了，吃不完，就送到书房去，以至于十几年都吃不胖的君玥，在这几天有点发福，新做的衫子穿起来有些绷。

    苏芙把点心的配方一股脑地写给了掌厨，叫掌厨把东西做出来，摆在酒楼前当个宣传，没想到反响大好，很多人都来买，一笼出来之后，立马就卖光了，每天都供不应求。

    临近开业，苏芙亲自坐着马车去巡视，苏玟来信，说已经安排好了，肖四和徐晟都愿意加入，待她店开业当天，他会带着几十个朋友来撑场子，引她和徐晟见面商议，之后就等着生意兴隆好了。

    苏芙坐在马车上，一边看信，一边笑着，只觉得自己哥哥是真的好。

    ☆、找茬

    苏芙下了马车，掌柜已经等在门口了，他一见苏芙下来，喜笑眉开：“小姐！您来了！”

    跟着她的这帮人总是唤她小姐，就好像她还是国公府的大小姐一样，她喜欢这种感觉，毕竟她的婚姻不尽人意。

    苏芙觉得自己应该是被原身的记忆影响了。

    “最近酒楼的生意不错吧？”苏芙笑道，“听说短短几天，五啖楼的点心就远近闻名了？”

    掌柜半是奉承半是谦虚：“还不是因为小姐您的方子好，没有您的菜谱，我们怎可能在这么短的时间里打响名号？”

    “我性子直，玩不来花花肠子，可人却是个懂事理的，”苏芙把玩着丝绸扇子，扇子垂着雨花石的坠子，轻轻地晃动，有一下没一下地碰着她的手腕，“若是不是掌柜您尽心经营，再好的菜也无用武之处，您别这般谦虚了，咱们这是相辅相成，哪边都不要急着推辞功劳。”

    这几日酒楼不对外营业，门上挂着牌子，只在侧面开了个窗户，用来卖点心，现在是下午，蒸笼已经收起来了，案板上残留着雪白的面粉，经过窗户的时候可以闻到点心特有的香气。

    苏芙进了门，掌厨正在厨房那等着，见苏芙来，急着领苏芙在厨房转一圈，给她介绍明日正式开业的食材和菜单。

    “您之前说的咖喱