我在星际直播做菜_分卷阅读65 首页

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   分卷阅读65 (第1/2页)

    备试做他刚决定的主菜来应战,一是提前做好能让他们提一些意见,二是堵住关明晚的嘴,让他挑不出刺来,对爸爸心服口服。

    红烧肉是一道家喻户晓的美食,叶溭曾在各大餐馆酒店尝过不少,但觉得最好吃的,还是小时候妈妈做的味道最好。

    他的红烧肉就是向母亲学的,再辅以向大厨学习的技巧,做出来的成品色泽明亮,香甜松软。

    红烧肉要用五花肉做才正宗好吃,但是现在没有这个条件,叶溭用一种肥瘦相宜的肉块,洗干净切成方块状。

    切姜片,加入料酒,肉块焯水三分钟,然后撇去浮沫,捞出备用。

    热锅下油,加入冰糖小火煸炒,直至全部融化。叶溭将肉块倒入锅,加大火翻炒,裹上糖色后放入姜片继续翻炒。倒酱油,翻炒均匀后,倒入热水,放盐,烧开后转小火,最后放它炖一段时间。

    处理好红烧肉,叶溭开始做素菜。择菜叶,挑出细嫩菜心,清洗干净后,切细碎姜蒜。

    煮一锅开水,将鲜嫩的菜心进去焯过,捞上来放碟子。

    烧锅倒油,放姜蒜,一点点酱油,和盐,勺子利落地舀起淋上嫩绿菜心。

    素菜就此完成。

    叶溭端上这盘清翠嫩绿的蒜蓉菜心,莹白瓷碟衬着翡绿,煞是好看。

    苏语婷和曹多章互相对视,尽管还没吃,但是闻着这味儿,在他们的心里,比赛结果已经明了。

    “阿溭你做的真好看。”薛家程捧着脸赞美,一副星星眼的崇拜模样。

    叶溭矜持地点头:“谢谢。”

    关明晚鼻子重重地哼声,别扭道:“还没吃呢。”

    “菜心脆爽嫩滑,清新可口,很好吃。”苏语婷放下筷子衷心称赞。

    “比我在三十六楼吃的那家好吃多了。”曹多章拍拍他的肩膀。

    ?。。

    关明晚:“……”我自己来!

    他垂下眼一看,发现菜心居然只剩一条了!

    薛家程:“我替你留着的。”听语气,还挺好心的。

    关明晚:“……”吐血!

    真的有这么好吃?看着一个个嘴角流油的模样,关明晚夹上那根青葱脆嫩的菜心,眉头微蹙着放入口中。

    甫一入口,关明晚微蹙的眉宇慢慢舒展,狭长深邃的眸子闪过一丝惊艳。

    菜心还温温的,口感脆嫩,油水包裹着鲜嫩的青菜,嫩滑腻柔,口齿生津,比他之前吃过的所有素菜都好吃。

    关明晚还想再夹一筷子,戳到空盘上才想起,这是最后一根了,面色微黑。

    是他吵着要他们挑战,结果自己先屈服于叶溭的菜品之下,他的面子,往哪搁啊。

    恰在这时,李然也端上了他的菜品。

    红通通的糊成一团,关明晚额角青筋爆起,没好气问:“你做的是什么?”

    李然没有看到叶溭做的蒜蓉菜心,也不知道他们方才对叶溭的盛赞,他对自己的这次菜品还挺有信心的,没有糊锅,没有炒过头,超常发挥呢!

    他信心十足地说:“我做的是清炒番茄。”

    番茄糊糊,看着就没有食欲,跟营养液似的,关明晚连碰都不想碰。

    他也遵从自己的内心选择,没有动筷子。

    其他人一看也不想吃,气氛一时僵住。

    李然懵逼了:“不?不用尝尝?”

    叶溭打破僵局:“我来吧,介意吗?”

    “不介意。”李然扬起恰
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