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分卷阅读120 (第1/2页)
文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐:“您快别说了,再说下去,我该问你秃黄油能不能卖了。” 服务员笑着下去上另一道菜,老徐道:“文丫头怎么不问了,我倒是真想问问,秃黄油卖不卖。” 另一位同来的姓周的老头道:“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油,我不要钱也要来打工啊。” 正说笑着,服务员又端了小碗来,里面盛着竹笋鸡汤,一碗里几块鸡肉,还有几块竹笋,老徐道:“你们这鸡汤也分小碗?” 服务员笑道:“老板说后头还有佛跳墙呢,怕诸位喝汤喝饱了吃不下。” “倒是贴心,不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧,不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了,愣了一会儿,“老板考虑的有道理。” 其余几人见他神色,也有些好奇的低头喝了口鸡汤,也纷纷惊讶道:“这汤可够鲜的,这怎么熬出来的。” 老周夹起一块笋咬了一口,点点头道:“我就猜到了,你们尝尝这笋,想不到这时节,又不是春天又不是冬天,还能有这样鲜嫩的笋,这笋就是这碗汤的精华啊。” 其余几人也纷纷捞了笋来吃,许夫人笑道:“这笋吃了,倒是觉得鸡肉吃起来没什么意思,宁愿拿鸡肉再换几块笋来了。” “您可别小看这笋,”老徐说道,“这样的好笋,市面上卖能比鸡肉贵几倍。” 许文吃了自己碗里的小块鸡肉:“行了吧,就这么一小碗汤,肉渣渣我也得给他吃干净了。” 后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有,佛跳墙之后,服务员又端了个小炖盅上来,一开盖子,肉香四溢,老徐嚯了一声:“东坡肉啊。” 这东坡肉烧的酱香浓郁,肥瘦相间的五花肉软糯不腻,入口简直就要化在嘴里,上面的肉皮吃起来还有些糊嘴,实在是美味,然而吃完一小块完全不过瘾,再伸筷子时,炖盅已经空了。 “这肉也太少了吧,”老周抱怨,“这还不够我塞牙缝的呢。” 服务员笑道:“老板说了,客人嘱咐了说来的人年纪都偏大,给弄健康些的菜,所以这东坡肉就少备了些。” 一桌子人顿时对许国平怒目而视,老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡肉的炖盅拿到了自己面前:“谁也不许和我抢,服务员,有白米饭没?给我来一碗。” 东坡肉的汤汁拌白米饭,真是给一巴掌都不放碗,一桌子人看着老周呼噜噜的扒拉着米饭,口水简直停不下来,催促道:“下一道菜怎么还没上呢?” 下一道是油泼笋,也是个经典的菜式了,再之后,屠师傅端着个蒸笼进了房间,把蒸笼放在桌上,许国平便惊讶道:“哎,老屠啊?” 他来小镇的次数多,对屠师傅也算熟悉,说道:“原来是老屠你在这,要早知道,我对这店还能不放心?不过你这手艺最近可是越发精进了,和华厨的毕师傅不相上下啊。” 屠师傅打开蒸笼,一股热气拌着艾叶的清香冒了出来,他笑着摆摆手道:“我可不敢当,我如今在这里可只能算是个帮厨,主厨是我们老板,我现在的手艺都是她给指导的。” 蒸笼里是碧绿色的艾草团子,光溜溜胖乎乎的,老周伸手拿了一个,边呼气边问道:“你们老板?我倒是不知道这镇上什么时候出了个这样的厨艺
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