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分卷阅读132 (第2/2页)
加好看。 面团和好放一边松弛一下,姜筱筱又剁了墨鱼,五花肉,加入葱姜和花椒水调味,顺着一个方向使劲搅打上劲。 随后把面团分成小剂子,擀成饺子皮再包入馅料,包饺子这事儿姜筱筱熟练的很,分分钟包出外形完美,饱满圆润的大饺子来。 她的位置在靠外侧,大家来来去去拿东西都要经过她旁边,正包着饺子呢,姜筱筱余光看见自己旁边的两个人擦肩而过,一个来一个往,外侧那个似乎是非常匆忙,一下子撞到了靠近他那侧的人,眼看他手里的盘子就要被打翻,姜筱筱眼疾手快一把抓住了对方手腕,拯救了一盘刚出烤箱的酥皮。 拿着酥皮的黄思成吓了一大跳,对着姜筱筱连连感谢,说要不是她,自己这盘酥皮就得重新烤了,肯定来不及,姜筱筱收回手,看了看那个撞了人话也不说就跑了的孟家平,摇摇头:“没事,你快回去吧,不然来不及了。” 只是一个小插曲而已,比赛期间谁也顾不上别人,有人往这里看了一眼就立即收回目光做自己的事了,姜筱筱包完所有的饺子,开始烧水煮饺子了。 “哇!筱筱妹子这反应速度,而且居然还知道抓对方的手腕而不是盘子,换了我就算来得及帮忙,也肯定是一把抓住盘子,那不得烫死啊!” “对啊对啊,她反应好快,而且一只手就把别人稳住了,身体都没动,这是功夫吧?中国人会功夫又藏不住了么?” “那个孟家平干嘛啊冒冒失失的,好烦他,上午也是他不停的大吼大叫,吵死了。” “对啊,孟家平性格真的不适合比赛,太急躁了,如果后面有团队赛绝对是拖后腿的那个!” “不会吧,谁和他一个团队谁倒霉。” “筱筱妹子这做的什么?黑乎乎的真的行么?不能因为有了豁免权就放飞自我啊。” “是墨鱼饺子!别看黑乎乎的,墨鱼汁炒鸡美味的,特别鲜!下次你来Q市尝尝看!” “哇!这个墨鱼饺子看起来好饱满,怎么做到的,我每次做的饺子出来都缩成一团,皱巴巴的不好看。” “应该是手法和馅料吧,毕竟人家是专业的。” 姜筱筱的饺子已经煮好出锅,时间还剩下十分钟,足够她摆盘的,她挑了一个刚才就看好的白色带一圈金边的圆形陶瓷盘子,黑色,自然要配金色才是最好看的。 墨鱼饺子煮了一锅,自然不会都用上,她挑了卖相最好的六个饺子摆成长条状,然后在上面撒上用糖醋拌的嫩水萝卜秧子,既可以装饰,又可以做配菜,正在做最后的调味酱时,评委们逛到了她面前。 “啊,是墨鱼水饺。”李一茜高兴道,“你倒是别出心裁。” “反正不会被淘汰,就随便试了。”姜筱筱笑着说道。 “你倒是实诚,”李全福说道,“不过你知道这道墨鱼饺子可是周大厨店里的招牌么?” 姜筱筱做调味汁的手停了下来,微微有些尴尬,她还真不知道。 周子岚看了看她的神色,解围道:“好了,我的招牌别人难道就不能做?希望这回姜小姐能做出让我们满意的饺子来,目前就外观来看,我还是很满意的。” 时间剩余不多,四位厨师回了台上,姜筱筱松了一口气,继续做完手里的调味料,用小勺子舀着洒在饺子周围。 随着她放下小碗,擦干净周
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