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分卷阅读96 (第2/2页)
沈老娘说,“我去吧!你小辈去,他也不好意思收你钱。” “好。” 沈余是三分钟急性子,他要的急,沈老娘也由着他,反正老叔家距离他们也近,没一会儿沈老娘就扛着一袋高粱回来了。 “娘,怎么这么多?” “你不是说五十斤吗?这袋子差不多。” 沈余摸摸额头,又忘记古代跟现在的兑换比例了。 “那好,我给去泡上啊?” 沈老娘将袋子放下,“先别忙,你去哪个簸箕来,我给选一选,什么渣子都有。” 忘记了,做高粱酒的时候,高粱米是要挑选一下的,的确是要先要挑选一下。 “娘,这次我们试着做,就只做一半,看看效果好不好?” “嗯,都听你的。” 等高粱米泡上,已经是晚上过了十点,慕景也已经离开了,沈老头晃悠悠的过来,“你们娘俩做啥呢?” “你儿子要酿酒。” “啥?你还会酿酒?” “差不多吧,并不难。” “儿啊,这就好了?得泡多久?” “七八个时辰,对了,娘,别让人碰这些盆,不然会出现怪味。” 沈老娘点点头,“保证不让人碰。” 翌日,沈余带着沈梅又去山上摘捻子的地方,就像是沈梅说的那样,好多都被雀子给嚯嚯了,剩下的都是没有熟的。沈余看了一遍,这地方还挺多的,这捻子树都有些年头了,若是有银子可以将山包下来,专门做捻子酒卖也是可以的。 “这捻子还有多久能熟?” 沈梅想了想,“差不多过三四日吧!那时候熟的比较多。” 沈余点点头,回家拿了彩色的布头,给剪成一条条的,就绑在捻子果比较多的地方,只要有雀子靠近,那布条就会动起来,雀子就会被惊飞,这个办法在现代的都挺有用的。 山下也是一片忙碌,发财叔收了鱼,慕景就打算雇人种藕,这事儿是沈老头去请的人,请的都是关系不错的几家人,不说什么干活的老把式,因为农家人除了那些闲汉,其他的干活也差不了多少。 这时候天气还不太凉,能种藕,沈余算了一下收获时间,大概也就是二三月就收了,那时候正是缺菜的时候,应该好卖。 藕种运了来,一共是一千斤,六十文一斤,算得上高价格了。沈老头跟慕景谈了一晚上,一千斤藕是六七亩的量,剩下的就打算圈起来做鱼塘。 沈余下来的时候,这群人正干得热火朝天的,他在人群中一眼就看见了慕景,慕景对人的视线何其敏锐,抬头就看见了什么。沈余朝他挥挥手,慕景也朝他笑笑,两个之间自有一股气氛。 大家都在热火朝天的干活,沈余也不好意思在那里干看着,所幸回家去篜高粱去了。 将泡好的高粱清洗过,然后就放篜布上面篜,这时候可以将酒曲弄碎,等篜好的高粱米冷却到一定程度,就可以合酒曲了。酒曲他有叫沈老大带回来,还有发酵用的罐子也没有忘记,都让沈老大带了回来。 “儿
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