字体:大 中 小
护眼
关灯
上一章
目录
下一页
分卷阅读131 (第1/2页)
“你喜欢吃吗?” 沈余小鸡啄米似的点头,“喜欢喜欢,不光香煎带鱼,我还爱吃大螃蟹、帝王蟹、清水煮海蛎螺、清蒸石斑、烧鳗鱼……”说着说着,慕景甚至都能听见余哥儿吞口水的声音了。 他不由的好笑,“你那么爱吃,我托人带些小苗回来,我们自己养,你以后想什么时候吃就什么时候吃好了。” “唉!”沈余叹气,“养不活的,海鲜之所以称为海鲜,那是因为在海里生长的,不可缺少的就是海水,河里生长的那叫河鲜。” “你怎么连这都知道?”慕景忍不住问出来。 “我就是知道啊。”沈余说的理直气壮,“我不光知道,我还见过,你知道十斤重的帝王蟹吗?” 慕景摇头。 “就这么大?”沈余比划了一下,“螃蟹腿就能有三尺长,味道好不好不好说,但是吃着那是真的过瘾,肉也好弄出来。” “还有,那什么八爪鱼,那须须虽然看着有点恐怖,其实爆炒过后很好吃。” “还有鲍鱼,野生的最好,不过我不太吃得来,海参也是,跟鲍鱼一样,十分滋补,但是我还真的吃不来。” “还有那鱼子酱,特别贵,我没觉得哪里好吃了,但是很受人追捧,还有那什么鹅肝,你知道一只鹅肝多重?” 慕景想了想,他才从军营回来那时候,慕雪给买了一只八斤重的大鹅,炖了给接风洗尘,那鹅肝有半个巴掌大,“应该有五两左右,反正不超过一斤。” “错,重的有四五斤,一般都有两三斤。” “怎么这么大?” “你知道是怎么喂上来的吗?” “不知。” “用一根管子放鹅嘴里,然后一头灌粮食,喂很多,也不让鹅运动,一天很多顿的喂,不要几个月,那肝就这么大了,然后就能宰了取肝了。” “他们为什么要这么做?” “就为了吃了那鹅肝,因为这样养出来的鹅肝煎后外酥里嫩,口感细腻,唇齿留香,若是处理得好,腥气都不会残留下来。对有些人来说,是绝对的享受。”沈余耸耸肩,对于这种喂养方式,他不置可否,不赞同也不反对,也反对不了。 “到了。”沈余从牛车上跳了下来。 “走吧,别回去了,我估摸家里已经差不多做好饭了。”沈余说着,抬头朝家的方向去,就看见沈老四抬着根凳子坐在大门口。 “哟,老四,今天你当门神哇?” 沈老四把手里的小石子朝沈余方向一扔,“总算回来了,快去厨房,那鱼是怎么做的?娘用水煮过了那味道……”一言难尽,沈老四脸上露出一个扭曲的表情。 “所以说,老四,还没弄明白怎么吃就开买了?” 沈老四点头,“大家都买了,我也跟着买了呗。快,娘说你知道长鱼怎么做。” 沈余猜测,长鱼应该说的带鱼。 去了灶房,灶房忙成了一团,一股鱼腥味儿传了过来,沈江氏是早就躲到了一边去了,剩下的几个都有点麻爪。 “嘿,看看我们干的啥?来都清理一
上一章
目录
下一页