第二十一章 前世今生女工议论 (第2/3页)

是好看。”

    素嫦笑道：“太太真是个爱读书的人，这种时候还想着姜花好看不好看，我却只想到这些花采了回去，可以加进面粉里做点心，另外挖了这些姜芽，拿回去腌泡菜蛮好，我们快些挖了野姜回去，不知什么时候日本飞机还来。”

    五月时候，这一段时间全市组织听公开课，无论厂矿学校还是市属学校，都一起参加，黎毓贤自然听的是语文组，其实她对此倒是没有太大的兴趣，这种公开课，表演性质居多，当然也不能说完全不能体现教师的水平，不过许多提问－回答都是事先已经安排好的，有点像是排演过的节目，至于课堂上随机可能发生的真实情况，基本上已经排除在外，不过听一听其她老师讲课，毕竟还是有益，能安排在这里展示公开课的，都是比较优秀的教师。

    听了公开课之后，回来自然便会议论。

    这一天周六下午，大家聚餐，打乱了平时按科目分组，都是按学年来分，一个学年凑成两三组，杨小芹是初三组，与苏忱同一个组，两个人自然是坐在一起，毓贤是初二组，不过她们两组距离很近。

    聚餐并非是让餐馆送菜，而是每个人带了菜来，毓昆每到这种情形就头痛，一是她不喜欢这样混在一起吃饭，二也是不知该带什么过来，毓昆实在手艺太差，毓贤倒是无所谓，正好展示厨艺，毓贤本来的脾气，也是争强好胜，无论哪一方面都不肯逊色于人，于是她费了些心思，做了一份茉莉虾仁，并非是加了茉莉花，而是用茉莉花茶代替龙井茶叶，做的一道茶叶炒虾仁。

    毓贤虽然是会饮茶，不过毓昆给了她那样两包茶叶，若只是饮用，便不知多久才能喝得完，因此毓贤有时候便会拿来做菜。

    当自己还是倪木兰的时候，励勤的那两个上海姨太太有时候打点人情，对终究是大太太的自己表示尊重，便送了那边的特产，比如松子糖，又或者有新鲜的茶叶，捎一包来，上海与杭州距离不是也很远，直线一百多公里，因此有时便拿来了当年的龙井雨前茶。

    自己当然也不肯白受她们的，让人带了北平的点心给她们，比如说驴打滚、豌豆黄，北平的点心是比不得江南精致的，不过毕竟也是一种特色的口味。

    所以当年，自己就曾经用龙井烧过虾仁，用以款待久别的励勤，励勤说味道很不错，像是自己这样有才情的女子，原是出得厅堂，入得厨房的，当时自己面上虽然是笑着，心中感觉也罢了，如今将茉莉花茶泡开来，用作一味材料来炒虾仁，早晨做好之后尝了一下，味道着实是不错。

    要说自己凑够这一小饭盒虾仁，也当真是不容易，小溪虽然比较宽，也比较深，然而没有很大的虾，多是那种小米虾，能长到三厘米就不容易，因此毓贤自从晓得要聚餐，便拟定了几个方案，若是有虾仁当然好，倘若没有，便做一个椒盐溪虾也就罢了，不过还真的给她凑成了，都是剥出来都是小小的虾仁，雪白细嫩。

    毓贤用豌豆粉当做淀粉，给虾仁上浆——她从中药铺买了一个小小的石磨回来，就用来磨野豌豆粉，有的时候空闲无事，也不想看书，就拿过磨来，将烘干了的野豌豆放在里面，慢慢地磨成粉，望着外面日影逐渐移动，时光就从这一圈一圈的磨盘转动中消逝而过，所以毓贤从来不必买淀粉，用豌豆粉勾芡便好，反正也用不多。

    毓贤做了这样圆圆一小盒茉莉虾仁，只有这个当然是不够的，另外又做了一道炸蘑菇，鹅蛋和豌豆粉挂了糊下锅，满满的一饭盒油炸蘑菇，金灿灿的，这样便很像样子了。

    于是五月二十一号周六的中午，学生们都下了课，下午特意安排没有什么课，都是自习，二十七中学的教职工就都聚在操场上，在地上铺了塑料布，将加热过的饭菜摆在上面，人们团团围坐，说笑着便开始会餐。

    毓贤在馒头上抹了一点肉酱，咬了一口，便道：“这酱的味道很特别，不全是黄豆酱吧？”

    秦凤灵笑着说：“那里面加了苹果的，把苹果削皮切块，捣成泥，和发好的酱块一起搅，然后放在缸里再慢慢地发酵，一个月以后就成了这样的苹果豆酱。”

    大家纷纷夸赞：“凤灵，真亏了你能想得出来，拿苹果下大酱，果然就是不一样。”

    秦凤灵笑道：“是看到我家的邻居秋天腌泡菜，她家是把梨切成了丝，夹在白菜的叶片里，送了一些给我家，风味确实独特，我就学了来，既然泡白菜可以这样做，想来黄豆酱也是可以的吧？所以就尝试了一下。”

    旁边有人便说：“你家潘定矫那样高口味的人，这一回想来也说好。”

    秦凤灵抿嘴一笑：“可不是嘛，他什么事情都喜欢别致一点，要和别人不一样，大酱现在是有了特