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分卷阅读124 (第2/2页)
、蹄筋给章年美,等他嚼了,连忙问:“味道怎么样?” “哇,鲜得舌头都能掉了,太好吃了。” “哈哈……”雷大厨又高兴的舀了勺汤给他,“你再喝喝汤。” 章年美连忙啜了口汤,“娘呀,老母呀,能把我的眉毛鲜掉。” “哈哈……”雷大厨再次大乐。 田先生把戍边的情况写成折子,连忙让士兵送到安兴镇国将军府去,等忙完后,又急匆匆的赶到小将军厢房,走到门口就问:“子安洗漱过了吗?” “回先生,刚刚洗漱好。” 田先生点点头,“午饭准备的怎么样了?” “章将军刚才来过了,问小将军什么时候开饭?” “子安说了吗?” 守门的仆人轻轻摇头:“晓侍卫在里面。” “哦!”田先生明白了,劳累过度,小将军又没食欲了,让人揭开帘子进了厢房。 夏臻歪坐在榻边,大半个月前颧骨上刚挂的肉又没了,瘦削的棱角,让人近之生畏,轻轻叹口气,对晓文说:“让厨房传菜。” “是,先生。”晓文小心翼翼的下去安排了。 田先生看了眼刻板的夏臻,坐到他身边不远处,静静的陪着他发呆。 不一会儿,厢房里的一张八仙桌上摆了几样简单的菜式,还有两个砂锅。 “瓦罐里是什么?”田先生指着砂锅问。 “回先生,是佛跳墙。” “佛……佛跳墙?” “是的,先生。” “有什么典故?” 晓文回道:“小的特意问了大厨,大厨说麻二娘讲了……” 田先生胡须瞬间抖动了一下,下意识就朝小主人看过去,他那一直未动的眼珠迅速转到瓦罐上。 晓文是长随,察颜观色的本领也不低,也看到了主人的变化,连忙继续说道:“典故说某个朝代,有个得道高僧,在前往少林寺途中,路过某处时,夜宿旅店,正好隔墙某富绅之家以‘满坛香’宴奉宾客,高僧闻到飘出的香气,垂涎三尺,竟不顾佛门多年修行,跳墙入了隔避,一偿‘满坛香’。人们因此把‘满坛香’改为‘佛跳墙’。 “原来如此。”田先生笑笑,“小娘子倒是厉害,这也能被她知道,不说了,我先来偿偿。” 夏臻脸上生硬刻板的线条仿佛在瞬间变得柔和起来。田先生心知肚名,却当作不知道,继续吃自己的。 晓文笑道:“章将军说他眉毛都鲜掉了。” “……”田先生愣了一下,随即抬头哈哈大笑,“这皮猴。” 夏臻朝说话的晓文看过来,他马上明白,小主人也感兴趣这道‘佛跳墙’,连忙揭盖,拿小碗舀汤盛食材。 田先生已经自己动手了,并且吃到了嘴里,果然鲜得眉毛直动,汤勺更在拔拉:“老天啊,这里面到底有多少种食材,明明是大杂烩,却又滋味分明,真不可思议!” “回先生,雷大厨说了,这道汤用十八种主料、十二种辅料互为融合做成,包括鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、瑶柱、花胶、鸡鸭、猪肚、蹄筋、火腿、鸽蛋、香菇、竹笋等三十多种原料,分别处理干净后装入罐中。装罐后密封坛口,以无烟炭微火煨三四个时辰而成。” “非同凡响的一道汤品,好吃,好吃。” 晓文又道:“雷大厨讲,麻二娘说了,小将军等人戍边辛苦,她特地想出这道复杂的
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