得干干净净的。”
他说完就去灶房拿了刀，熟练的对鱼下了杀手。
乔郁见他真的技术不错，就放心交给他去做了，不过做之前叮嘱他先不要把鱼切块，他还有别的做法。
陈匆点头如捣蒜，对他言听计从。
章节目录 全鱼宴
灶房里，秋凤婶子已经活好了面, 见乔郁要用灶房做饭, 连忙把面盆搬到角落，用湿布盖起来, 又到乔郁跟前问他有什么需要帮忙的。
乔郁就把野菜马齿苋交给她, 让秋凤婶子帮着收拾一下。
秋凤婶子一看这马齿苋就以为乔郁被人骗了, 这种野菜不管和什么炒都会有种酸涩感, 口感不太好, 街上常有老太太支摊子买这个，但真正做过饭的都没人买。秋凤男人刚没的时候，过过好一段吃了上顿没下顿的日子，也跟人一起挖过不少野菜, 这种野菜没少吃，但直到现在都不喜欢，见乔郁提了一大把回来, 就觉得他是被人骗了, 连忙走到乔郁跟前拍了拍他的胳膊。
“怎么了？”乔郁转头问道。
秋凤婶子指指那野菜比划了两下又摆摆手, 示意他下次千万别买了，这野菜再便宜也不值当。
乔郁问道：“怎么？这菜不好吃么？”
这菜到底跟他原先吃过的马齿苋不同, 乔郁也不敢确定两种菜是一样的味道, 听秋凤婶子比划，似乎是说这野菜十分不好吃。
秋凤婶子果然点头，一边点头还一边又比划了两下。
乔郁点了点头，说道：“行吧, 我今天试一下，要是不好吃，下次不买了。”
看来应该真跟马齿苋不是一个味道，要真不好吃，下次就记住了。
那边陈匆杀好了最大的那条黑鱼，怕乔郁要用，就先洗干净给他提进来了。
乔郁用毛巾擦干黑鱼身上的黏液，将鱼从腮下切了一刀，又调转鱼头，从尾巴上一刀切了上去，将这条黑鱼的一面骨肉分离。
陆锦呈不知道什么时候也跟着进了灶房，站在乔郁旁边说道：“你这手艺可有老师教你？”
乔郁想了想回道：“算是有吧。”
他最开始确实是自学成才，不过后来开始真正接触这个行业后，拜了个师父，受了不少指导，所以肯定算是有老师的。
但他说完了之后才意识到陆锦呈问的其实不是他，他顺嘴一答险些露馅，又找补道：“跟厨娘学过一点。”
好在陆锦呈也没多问，问了这一句之后就站在他身边不说话了。
乔郁被他盯着也没觉得不自在，将鱼翻面，继续把另一面的肉也片了下来。
片下来的鱼肉又改刀斜切，切一刀连一刀切成蝴蝶状，鱼肉切的薄厚均匀晶莹剔透，刀工简直一绝。
片好的鱼肉腌制起来，乔郁又将鱼骨鱼头斩块分开腌制，等下煎了熬汤，一点也不浪费。
他片鱼的功夫，陈匆将剩下的鱼也都收拾好了，进来看见他家王爷就站在乔郁身边看着，将鱼往乔郁跟前一放，说了一声就往外面走，坚决不在两人