第53章 一鸡两吃，凉拌土豆丝 (第1/2页)

    神情从容走上前的周森被他如临大敌的眼神给整懵了，呆滞地愣在原地。

    目睹全过程的沈青笛噗嗤一下笑出声，明媚皓齿的模样让两个男人眼里闪过一丝惊艳。

    “那个，那个既然田野帮你剁，我去陪田叔。”周森声音有了点慌张，匆忙转身。

    “这还差不多。”田野表情得意起来，仿佛在说算他识相。

    鸡腿把纯肉剔出来，剩下的带肉骨头和鸡脯鸡爪鸡头全部剁成大块。

    田野拿刀给处理完，其他的事情就全靠沈青笛自己了。

    这年头食材都是原汁原味的，不需要太多的科技与狠活。

    锅里油热后放葱姜蒜爆香，开始把所有的鸡块倒进去煸炒。

    炒干水分后倒了一勺酱油，翻炒入味，三舀子凉水。

    等水开就可以放山蘑还有木耳了，让它们在锅里炖一下。

    田野负责烧火，沈青笛又准备同时把鸡腿炒了。

    所以两口大锅都需要用，见状，周森又默默去了旁边的灶台前坐着烧火。

    兄弟俩每人坐着一个树墩子，北大荒最不缺的就是木头。

    几十年上百年的老树根把两头锯掉，就成了天然的板凳。

    “青笛，活全都让你忙了。我们两个老东西坐在炕上，挺不是东西的。”水仙婶难为情的自责，准备穿鞋下炕去灶台炒菜。

    田守粮也点点头，附和一句，“让你婶子炒菜，你歇会。”

    脾气好性格好长得也好的“三好”知青，他当村长的期间，只碰到了沈青笛这么一个。

    难得啊，丫头跟儿子关系还处得挺不错。

    媳妇又贼稀罕北方，天天恨不得把家里所有的好吃的全做给孩子吃。

    日子普通平凡的田家，因为姐弟俩的到来，突然变得生气勃勃，充满了人情味儿。

    “婶子，说好了我做饭的，你就等着吃行了。”沈青笛紧紧握着锅铲，没让水仙婶夺走。

    “妈，我想吃青笛做的。”

    田野抬头，表示对老妈炒菜的抗议。“好不容易抓到野鸡，让你做就是暴殄天物。”

    “啥甜物，你以为老娘是村里的傻愣子，炖鸡还放白糖！”

    水仙婶没听懂儿子说的是成语，还以为骂她是傻子。

    “婶儿，他是说你来做饭就等于糟蹋了这只鸡。周森故意揭穿好兄弟的真实想法，讲完还不忘记冲田野咧嘴笑笑。

    “待会把鸡屁股塞你嘴里。”田野警告的眼神马上盯在他身上。

    看着耍宝的俩人，水仙婶无奈的笑了笑，只能辛苦青笛继续忙碌了。

    她也不闲着，刚才听着沈青笛还需要蒜瓣，便从墙上拽了两个蒜头。

    自己蹲在门口扒好蒜，还给切成了薄片。

    鸡腿肉被沈青笛弄成小丁，配上红辣椒和青辣椒爆炒，最后出锅前撒了蒜片提味。

    这就是所谓的双椒炒鸡腿，肉质软嫩鲜香，口感麻辣入味。

    之前沈青笛自己独居，最愿意吃的一道菜就是它，全程下来不需要十五分钟搞定。

    虽然鸡腿肉少，但辣椒放得多，还是盛满了一盘。

    刚盛出来，众人就被勾起了馋意。