农家厨娘:自带商店惊艳全朝_第18章 红烧排骨 首页

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   第18章 红烧排骨 (第1/2页)

    “哎!”苏氏开开心心的洗起来,王氏和钱氏莫氏都一脸嫌弃的看着她。

    姜小银好笑的看着自家娘,摇摇头跟着洗起来。

    清洗完洋芋,她们就开始削皮,削皮刀还是姜清清在商店专门买的,所以她们用的很顺手。

    不一会就削了一大桶,姜小银让钱氏和苏氏削皮,王氏和莫氏去切薯片和薯条,教她们怎么切。

    姜清清也不怕她们学会,那些薯片和薯条就算做出来,没有她那些料味,也是无用。

    姜大志昨天就去买了油,就怕今天用,来不及,姜小银就一点一点的教她们。

    姜清清到灶房看了会,觉得姜小银教的很好,比自己教的还仔细,不错,管理方面很有头脑。

    不一会姜大志父子又收了将近有好几百斤回来,钱氏看了咂舌,乖乖!现在姜家不得了了,一下子做这么大……

    看来自家女儿和姜阳这亲事做的不错,回家还是多说说她。

    姜阳热情的和苏氏钱氏打完招呼,才又去忙。

    灶房这边已经做出了好几锅,出来一个样,被姜小银也不知道撒了什么,就是不同的口味。

    王氏和莫氏都知道,原来洋芋不是在于怎么做,而是料味。退出转码页面,请下载小说阅读最新章节。

    中午大家都会去吃饭,因为离的都比较近,就打完招呼,表示下午再来,就纷纷回家了。

    姜清清就去了灶房把排骨都拿了出来,准备做一个红烧排骨。

    又拿出来几个鸡蛋,打算再做一个小葱拌鸡蛋。

    又让姜小银去菜地里摘点丝瓜,做个丝瓜汤就差不多可以了。

    她就开始清洗排骨,把锅里添水,把排骨放进去,让它先煮一会。

    再拿出洋芋去皮切滚刀块,刚好不大不小。

    把煮好的排骨捞出备用,刷一遍锅后,倒油,油热后再加入冰糖小火融化并炒出糖色。

    把老抽,酱油,蚝油都放入翻炒均匀一直到上了色,才倒入刚刚备用的排骨,再添一半的清水,盖上锅盖焖煮。

    姜小银把丝瓜洗好拿了过来“二姐,这个怎么切?”

    “切成片,等会做一碗丝瓜汤。”

    姜小银就开始动手,切起来,又时不时的看着锅里“二姐,好香啊。”

    “我今天做的是红烧排骨,和糖醋排骨差不多一样好吃。”

    姜清清说完,姜小银就咽了咽口水,关键是这香味太诱人了。

    煮的差不多后,姜清清才把锅盖打开,放入洋芋翻炒均匀,再盖上盖子焖煮。

    她又开始打几个鸡蛋在碗里,让姜小银切点葱,等一会做鸡蛋炒葱。

    一会后,红烧排骨就可以出锅了,她盛出来,把锅刷了一遍,才开始放油,炒下一个菜。

    饭菜做好后,姜大志父子才又从外面回来。

    姜清清喊他们,洗洗手可以开饭了,父子两个连忙去洗了手,就到堂屋那坐着。

    饭菜已经都端了过来,姜小银给她们都盛了饭后,才坐下。

    姜阳早就迫不及待的吃起来了,他闻到这个味道,早就饿的不行了。

    “好吃,这个真
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