七十年代之千里嫁夫[穿书] 第2节 (第3/3页)

，太阳收敛起灼人的高温时，嗖嗖的凉意还是直往人骨头缝里钻。

    田宓套了薄外套，系上围裙，拎着水桶蹲在水井旁收拾鱼。

    黑鱼不大好收拾，表面不止有鳞片，还有一层黏液，再加上菜刀有些钝，委实费了不少功夫。

    等她回到厨房，“砰砰！”费力将鱼剁成小段时，扛着锄头的田父田母也回来了。

    “哪来的鱼？你个死妮子，又下河了？”田母栾红梅外貌不算出众，个头娇小，应该没有一米六，偏瘦，方圆脸型，瞧着有些凶，但她的皮肤极好，这么一把年纪了，又常年风吹日晒的，还比寻常人白了一大截，鼻形也好看，原身如雪般细腻的肌肤，与翘挺的鼻子就随了她。

    田宓从橱柜里端出三妹换回来的豆腐，才笑回：“这不是刚过秋收，您跟爸都辛苦了，我想着摸些鱼给大家伙儿补补身子，好歹也是肉。”

    闺女长得好，以前木讷的紧，现在也不知怎么的，开了窍般，嘴甜会哄人，栾红梅绷不住表情，破功笑骂：“就你会说话。”

    “我这也是实话，爸、妈，你们先去歇歇脚，晚饭有我跟三妹呢。”厨房不大，挤了四个人，转身都难。

    栾红梅本还想再教育教育闺女，但这会儿心情好，也就不急一时，将锄头竖在门后，去外头打水洗手洗脚。

    “妈就是偏心眼，要是我下河，她铁定揍我。”田来娣坐在灶台后面，得了姐姐的吩咐，点火添柴，嘴上还不忘嘀嘀咕咕抱怨。

    “你这小身板，敢下河都不用妈揍你，我先揍得你生活不能自理。”田宓撩起眼皮瞥了小丫头一眼，凉飕飕警告。

    朝阳村的长河也叫朝阳河，具体通往哪里不可考据，毕竟信息闭塞的很，但深度，亲自验证过的田宓还是很清楚的，深水位置起码有四五米。

    这些年，也淹死过人，就三妹这破身体，真要出事，都翻不出一个浪花。

    她也是因为有外挂，确定百分百安全，才敢下的河。

    田来娣被姐姐凶的缩了缩脖子：“我...我就那么一说。”

    田宓轻哼一声，没再理她，只用锅铲敲了敲铁锅边缘：“火大一点。”

    吩咐完，她用锅铲在罐子里面挖了一小块猪油，顺着铁锅滑了一圈，待猪油融化，浅浅托了个锅底，油温也升腾起了热气，才将事先准备好的葱姜蒜等扔进去爆香。

    逼出料香，田宓又拿起木筷，快速的挑出葱蒜，独留下姜块，才把鱼段放进锅里煎。

    其实炖鱼汤最好用豆油，炖出来的鱼汤奶乎乎的白。

    无奈条件不允许，家里只有一点点菜油，栾红梅看的比什么都紧，没什么大事情，绝对不会动。

    在老母亲看来，有点猪油吃吃已经很是奢侈了，没看村里很多人家，都吃着盐水炖青菜嘛。

    “火小一点。”等鱼段煎的微微泛黄，田宓拿着水瓢去水缸里舀水，直到将大铁锅里面添满，才拿了立在一旁的木头锅盖盖上。

    家里只有一口铁锅，凉拌荠菜自然不会干等鱼汤出锅再做。

    田宓开了一旁的煤炉，用陶罐烧水，准备焯荠菜。

    说是煤炉，其实里面烧的是劈成半个手掌大小的木块，煤炭费钱，屋里倒是摞了十几块，但一般不会动，毕竟木块除了不禁用外，其余还算凑合，最主要不费钱。

    来了半个多月，田宓用起这种老式煤炉已经很是熟练，等给陶锅里满上水后，她又开始准备凉拌的配料。

    “二姐，四妹不喜欢蒜味，荠菜里面别放蒜了。”田来娣见姐姐又拿了蒜头，以为她忘了四妹的忌口，赶紧提醒。

    “我记着呢，就她一个人不爱吃，我给她单独准备一份。”本来就没什么调料，再少了一样，饶是田宓手艺不错，也禁不住这般埋汰。

    田来娣嘟囔：“这也太麻烦了。”

    闻言，田宓头也不抬：“吃食上再麻烦也不能嫌烦，倒是你，真不去上学了？”