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第三十七章 吃 (第1/2页)
陈锐也没有解释什么。 王强和倒霉孩子还有赵丽三个人搬了三次,才把两百多套卷子入库。 陈锐一路陪着他们走,等他们搬运完,出了校门就拐进了小餐馆。 如今哪怕是小餐馆,也是以炒菜为主。 虽然菜单上素菜多些,但胜在食材新鲜,味道也不错。 这是一家夫妻店,妻子在前面当服务员,丈夫在后头当厨师。 在这个还不把人工当钱的年代,还能吃到比较好吃,较为费工夫,但卖不上价格的菜。 陈锐很喜欢这种不是预加工料理包做出来的感觉,尽管“中央厨房”这个概念更“先进”。 可吃饭吃的是味道,而不是先进与否。 他菜单都没有看就说道,“来一盘‘地三鲜’、一盘‘干辣椒炒牛肉’、一盘‘铁板鸡蛋豆腐双拼’,再来一个‘柿子蛋花汤’。” “你们还有什么要点的么?”陈锐问道一男一女一个倒霉孩子。 三个人都摇了摇头,表示自己不点。 老板娘最近与陈锐也是熟了,她唱菜名道,“‘地三鲜’、‘干辣椒炒牛肉’、‘铁板鸡蛋豆腐双拼’、‘柿子蛋花汤’。” 后厨传来一声,“好嘞!~” 老板娘捧了一把瓜子过来说道,“自家种的瓜子,特意火重了些炒的,好吃!” 按理来说,小餐馆不存在什么赠品和服务。 她送这些瓜子,盖是因为这一桌四人太特殊了。 这个年代无论是工人还是农民,他们来小餐馆点菜都不会这样点。 一般来说,不管是几个人,都是点上一个下饭菜,然后一人一碗米饭,就着这盘下饭菜吃。 像是陈锐这种上菜就按人均一个菜点,点完了还问同行人要不要再点菜的情况少之又少。 最关键的是,两个大人和一个比他还大的孩子出来,付钱的竟然是这个最小的孩子。 种种因素,让小餐馆的老板娘对这一桌印象深刻,也更殷勤。 就算是在上学的日子里,能够承接一些小学和隔壁职业高中学生的伙食,也没有这一桌赚得多。 陈锐坐在椅子上,脚悬在半空够不到地面。 他掰开一双方便筷子,把两根筷子相互打磨,仔细的磨掉上面的毛刺。 这个年代的方便筷子,还是木块为主。 应该是速生杨之类的树木,质地很软,不像松木有很多小刺,但是一不小心也容易戳坏嘴。 陈锐记得家这边经济“休克”之后,地方曾经组织农民大规模种植过速生杨。 只不过,刚到了成材的树龄。 突然间从央视到地方的电视节目,各种开始报道木质方便筷子不环保,竹子的才更环保。 于是,这些速生杨也就没人要了,又是一地鸡毛。 最先上来的菜是柿子蛋花汤。 柿子其实是西红柿,这边只有冬天的时候才能够见到冻起来真柿子,所以就管这边地里就能生长出来的西红柿叫柿子。 陈锐盛了一大碗。 这柿子汤所使用的柿子,与陈锐家院子里种植的大差不差。 虽然不耐保存和运输,但是汁水多,酸度高,熬成的汤也极为开胃。 陈锐细细吹着里面的汤。 倒不是他矫情,吃不了太烫的东西。 而是小孩子的身体各种方面都更敏感一些,吃烫的食物就像是猫儿嘴一样。 其他
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