第一百七十章 白灼菜心 (第2/2页)

时候道：“等晚上给你们做。”

    这是在试菜，让他们吃不合规矩。

    助理很激动，飞快点头：“好好，我还要吃排骨。”

    林白已经走出厨房，把菜放到桌上：“菠萝咕咾肉。”

    赵青峰一边伸筷子一边笑道：“酸甜口味，这是怕我们吃不下，开胃的？”

    三兄弟赶紧去夹，眼中满是笑意，明显之前几道菜吃的非常不错。

    他们夹完，宋刚三人上前。

    三人第一眼看的就是肉的色泽，满意点头之后才放入口中。

    酸甜，带着一点微微辣，炸过的肉外酥里嫩。

    炒熟的菠萝也很好吃，让人口舌生津。

    宋刚看向林白，有些质疑道：

    “你真的不是粤菜大厨？”

    林白一愣，摆手解释道：

    “我是大席厨师，各种菜系都做。”

    “根据雇主需求，大部分菜系都会一点。”

    宋刚：“......”

    什么时候大席厨师门槛这么高？

    赵元在旁边听到两人对话，忍不住笑出声。

    见林白看过来，调侃道：

    “你以为哪个大席厨师都有勇气参加厨神争霸吗？”

    宋刚听到这话，顿时一惊，随后打量起林白。

    过一会，他终于恍然大悟。

    “你就是新闻上说的黑马。”

    因为厨艺圈很小，这种比赛又不是很受关注，所以新闻并没有多火。

    宋刚也是最近看到这个新闻，只是看到林白的时候没想起来。

    现在经过赵元的提醒，终于知道之前为什么看他眼熟。

    做大席的厨师，擅长各种菜系，还是个主播，可不就是在区域厨神大赛上大放异彩的‘黑马’林白。

    回想起刚才那几道菜的味道，宋刚心服口服。

    老爷子没有看清他们，真的找了一个比他们强的厨师。

    林白挠挠头，一脸不好意思。

    见他这么腼腆，宋刚三人反倒放松下来。

    “你当时很霸气，我听说过。”

    “听说你的红烧肉做的也不错。”

    “还有龙井虾仁。”

    对于三人的善意，林白笑着回应。

    等再回到厨房，林白笑容满面。

    粉丝有些惊讶，询问外面发生什么。

    结果林白没有回答，反而转移话题。

    “接下来我们做白灼菜心。”

    “这道菜听名字就知道，用的都是菜心部分。”

    把菜心摘出来，放入滚烫的鸡汤中，一边下压一边道：

    “用水和汤都行，高汤会让菜心更鲜。”

    他用的汤就是刚才煮白切鸡留下的，现在正好用上。

    两分钟左右把菜心捞出，整齐摆放在菜盘中。

    “接着我们来调料汁，往碗里倒点耗油，生抽，盐......”

    “调好的料汁淋在菜心上。”

    林白看一眼时间，已经快中午。

    端着菜出去，问赵家人：“中午了，剩下的菜下午再试？”

    赵玉吃着咕咾肉，摸着肚子道：

    “从早晨就没停过，还真是不饿。”

    赵元等人也都点头，没有吃中午饭的意思。

    林白想了想道：“我一会准备用鸡汤煮点面，你们要不要来点？”

    赵青峰吃一口菜心，满足的点头。

    “面条好消化，给我来一碗。”大肘子爱码字的直播厨子：我在农村烧大席