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第一百九十六章 比切菜 (第2/2页)
” “对方估计被镇住了,半天没说话。” “哈哈,他怎么不说自己是来参加比赛的?” “有好戏看。” 岳家父子确实有些惊讶,没想到林白居然是做大席的。 一般这种人在他们眼中都不算厨师,可刚才对方说的很有水平,这是什么情况? 岳震见多识广,没有小看对方,岳风就比较青涩,眼中显露出轻视。 “你说我的腰花切得不行,你刀工怎么样?” “要不咱们比试比试?要是你能切得比我好,今天这桌菜我给你免单。” 李畅停下筷子,抬头道:“比。” 微微白他一眼,吐槽道:“就认钱。” 直播间粉丝也开始激动。 “支持林白虐孩子。” “教教他什么叫刀工。” “林白加油,拿出做宝塔肉的水平。” “好刺激。” “比,我支持你。” 老板发话,林白还能怎么样,看一眼没站出来阻止的老板,点头同意。 岳风带着林白去后厨,其他人都赶紧跟上。 后厨整洁,倒是让众人增添不少好感。 “别管厨艺怎么样,好歹干净。” “真是一尘不染,比我家厨房还干净。” “卫生不错。” 网友逐渐跑题,林白却根本没注意。 站在菜板前,听着岳风说着要求。 “你切个腰花,要是比我切的好,今天的菜钱我掏。” “要是切得不行,你一会就要道歉,然后......” 不等他说完,林白已经拿起一个腰子放在案板上。 拿起旁边扎在菜板上的菜刀,先分成两半,接着去掉中间部位。 接着开始打花刀,横切之后竖切。 切成大小适中的片,用调料抓两下,沾上淀粉。 一抖,多余的淀粉落下,腰花散开。 宽度适中的距离,深浅适宜,都不用进锅,谁都能看出来切得怎么样。 林白放下之后,先去洗手。 “兴趣是最好的老师,如果不喜欢这行就直接说,不要勉强。” “将来做出的东西如果太差,丢脸的可不光是你自己。” 岳震接收到他的眼神,脸色沉下来。 刚才看林白切菜的架势,就知道是个内行人。 只是没想到,这人看事情也很准。 岳风确实不喜欢做菜,总是想要去玩什么电竞。 可是这家店是传承,总不能端在自己这一辈。 父子俩神情各异,林白没有多在后厨停留。 带着李畅等人出去继续吃饭,吃过之后起身离开。 微微有些不自然道:“真的不付钱吗?” 林白停住脚步,看向站在柜台里的黄毛年轻人。 “要为自己的决定负责,菜钱记得给你父亲。” 看着林白的背影,岳风脸上透出茫然。 等到晚上,店内灯光亮起。 岳震走出来问:“你是不是真的不喜欢做菜?” 这次岳风没有开口,只是低着头没有说话。 见状,岳震叹气:“不喜欢就算了,以后我找个徒弟,你愿意做什么就做什么吧。” 看着父亲弯曲的背影,岳风心中不是滋味。 想到下午那个人说的话,岳风咬牙道: “不用,我一定会好好做菜,将来超过那个家伙。” “不就是切菜,哼,我也能做到。”大肘子爱码字的直播厨子:我在农村烧大席
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