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第三百一十三章 临时换菜 (第1/2页)
听到后厨出事,陶峰神情一凝。 盯着林白看一会,沉声道: “你是主厨,菜品的事情你说的算。” “只是,今天是桃桃的好日子,陶家不能丢人。” 林白点头,郑重道: “明白,放心,换上的菜一定不比之前的差。” 见他这么自信,陶峰脸色终于缓和一点。 “好。” 得到陶峰的同意,林白快步回到厨房。 这次喜宴一桌三十六道菜,唐国忠两道,邱园八道,其他人都是六道。 也就是说,林白完成自己的任务之后,还要做出另外六道菜。 看一眼时间,林白不得不加快速度。 其他人见他绷着一张脸,手上动作不停,都松口气。 随着时间一点一滴过去,唐国忠最先完成任务,其他人也陆续停手。 反观林白这边,火一直没有停,旁边切菜的厨师满脸苦哈哈。 “你们结束了赶紧过来搭把手。” 显然,对方已经忙不过来,寻找同伴帮忙。 唐国忠走过去,看一眼连汗都来不及擦的林白,高声问: “你想做什么菜,还需要准备什么?我来帮你。” 林白把国内的菜盛出来,也不跟他客气。 “切羊肉,要腰窝位置的肉,切成三厘米的大块,焯水之后不用。” “鳜鱼,从筷子从鱼嘴把内脏和鱼鳃取出,不要喊破坏鱼肉。” “葱姜香菜,都准备好。” 随着他的话落下,其他厨师都一愣摸不准他这是要做什么菜。 唐国忠没有犹豫,直接去让人拿肉。 当看到鱼的时候,他看向其他人。 “我切肉还行,鱼够呛,你们谁能做好?” 席明放下手中的勺子,走过来接手。 “我来。” 楚逸和邱园也都走过来,询问林白还需要什么。 他们看出来林白这是要做大菜,难怪陶家同意临时换菜。 “整只的鸡掏出内脏,腹部不断。” “泡发的木耳撕成小块,火腿和笋都切片。” “鸡最好是黄山石鸡,没有就用普通鸡代替。” ...... 随着他的交代,整个厨房重新忙起来。 有的在到处奔走找食材,有的在原地专心切菜,不敢有一刻耽误。 只有梁宇航,站在角落看着他们感觉有些不是滋味。 明明他们都在帮自己解决麻烦,可双方之间好像有隔阂一样。 梁宇航觉得自己被排挤了,不由对林白意见更大。 完全忘了,要不是林白出面,他现在早被陶家找麻烦。 看着林白狼狈的样子,心中忍不住想:要是喜宴不能顺利完成,或者完成的不完美也挺不错。 反正到时候林白的责任更大,他顶多把锅甩到对方身上。 是昨天邱园和林白威胁自己,今天他才发挥失常。 梁宇航站在原地没事做,就开始胡思乱想。 而林白忙的热火朝天,手中勺子就没停过。 要不是皇家酒店和陶家都提前有准备,多买了不少食材,喜宴还真要推迟。 因为时间原因,羊肉没有按照寻常来炖煮,而是直接用高压锅。 煮熟之后,林白把羊肉塞入鱼身体内。 演示一遍,就把这个工作交给其他人。
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