第三百一十九章 各显神通 (第1/2页)

    鱼皮随着高温慢慢蜷缩，切成条的鱼肉分开，看上去就像是一朵菊花。

    炸到金黄，林白把鱼肉捞出。

    控油之后放到盘上，看起来就像是一朵朵金桔绽放。

    观众席上的李畅砸吧砸吧嘴：“看着还不错，以前怎么没见他做过？”

    微微心中那点担忧散去，笑道：

    “他会的菜太多，总不能每样都给咱们做一遍。”

    “不过这个鱼做的确实不错，回去让他在做一遍。”

    旁边有粉丝听到他们的对话，忍不住仔细打量。

    “微微，你是不是微微？”

    粉丝的惊呼声，让周围观众都忍不住看过去。

    带着口罩、帽子的微微一愣，低头看一眼自己身上的休闲装很是不解。

    自己都穿成这个样子，对方是怎么认出自己的？

    不过，既然已经被认出来，她也不在藏着，直接摘掉口罩。

    “是我，没想到这么容易被你们认出来。”

    听出她口气中的挫败感，粉丝笑着指指李畅：

    “我不是认出你，而是认出李总。”

    微微恍然大悟，转头看向李畅。

    这货在林白的直播间没少出现，粉丝们基本都认识他。

    难怪自己捂成这样还有人认出来，原来是因为这个!

    李畅接收到她甩过来的眼神，有些无辜。

    他是真没想到自己居然能让粉丝记住，更没想到粉丝们这么聪明直接把微微抓出来。

    粉丝不知道他们在想什么，一脸羡慕道：

    “你们好幸福，随时能吃到林白做的菜。”

    微微和李畅：“.....”还真是让人不知道怎么安慰。

    林白此时已经把鱼肉都炸好，接着就是调汁。

    这道菜看似简单，实则很考验原料选择，刀工处理，糊粉处理，火候掌控，油温控制，调味勾芡....

    外行看热闹，内行看门道，评委们都清楚他这道菜的难度。wap..OrG

    林白把锅内的油到出，留少许底油。

    加入番茄酱，炒红后放入清水。

    放少许糖、盐，烧开之后放入水淀粉。

    水淀粉的量要掌控好，多了会让汤汁太过浓稠，太少则挂不住鱼肉。

    水淀粉倒入之后，用勺子快速搅动，以免粘锅。

    在逐渐浓稠的时候，淋入少许白醋，一点油。

    明亮的汤汁淋上去，金菊好像被阳光照射，格外明艳。

    林白放下锅，关掉火，转身去找芹菜。

    几片芹菜叶洗净擦干水分，放在金菊两侧。

    观众随着他的动作吸气，脸上满是惊叹。

    “这.....谁舍得吃？”

    “太好看了！”

    “林白做菜动作更好看了。”

    “这菜有水平。”

    “你们看鱼肉每一条都差不多粗细，足以看出他刀工多厉害。”

    “这场比赛，林白稳了。”

    ......

    随着林白停下动作，另一侧观众响起惊呼声。

    微微和李畅顺着声音看过去，发现是有人正在切豆腐。

    不得不说，文思豆腐的制作过程不管看几遍都让人惊叹。

    两人神情凝重，片刻之后李畅发现问题：

    “他切豆腐的动作不如林白好看，速度也不是很快。”

    尽管对方专注力很强，可动作还是有些过于小心。

    粉丝中有不少看过