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第45章 君荷训弟 (第2/2页)
天动地,君荷感觉自己加强了五感的耳朵受不住这股摧残,又照着他的屁股来了两下。 “┭┮﹏┭┮你偏心,水生弟弟才六下,你多打了我两下!” 君荷笑了,但这笑在赞赞看来跟魔鬼无异:“你再哭,我就继续打。” “好吧……”赞赞嘟着嘴,吸吸鼻子,努力把哭哭咽进肚子。 “你们两个,以后离水池子远一点,要不然我见一回打一回!”君荷笑着威胁,赞赞和水生齐刷刷往后退了一步,连连点头。 君荷满意了,阴恻恻地看了一眼大白,大白炸开了翅膀,竟然一下子飞到了树岔上,要不是有根绳子绑着,它能飞的更高。 “你也是,我要再看见你抓鱼,我就把你喂鱼!” 看了看时间,离饭馆营业还有俩小时,君荷先把今天的东坡肉蒸上,然后继续开始研究新菜。 石斑鱼富含营养、肉质鲜美、低脂肪、高蛋白,做菜要注意保留原汁原味的同时,注意减少营养流失。 石斑鱼大都有5种做法,清蒸、红烧、干烧、清炖、糖醋,再或者就是打成鱼丸做汤,味道也十分鲜美。 君荷想做三种口味出来,一是丰富菜色,沿海渔村的饭店没有海鲜怎么行,再就是经过他这些天的研究发现,只有海里出来的东西,能最大的保持灵气不流失,口感口味比其他的会更好。 比如东坡肉,虽然添加了灵气,但在蒸炖的过程中,灵气会散掉不少,这也是导致香气蔓延了半个村子的原因之一。 但海鲜不一样,或许因为她的灵气来源于海,所以无论她往里面注入多少灵气,都能全部保留在里面。 比如,她在做东坡肉和在做鱼的时候,放入同样量的灵气,最后东坡肉会散掉一半左右,但鱼能全部保留下来,被人吸收。 所以,君荷才决定,要增加海鲜菜品。 清蒸是最能保持原汁原味的做法,红烧味道丰富,糖醋偏甜口,选择这个是因为水生喜欢吃甜。另外清炖不如清蒸,干烧太过油腻,所以最终选择清蒸、红烧、糖醋三种做法。m.zwWX.ORg 但有时间倒是可以打些鱼丸,留给家里人吃。 就在她沉迷做菜的时候,莲台村码头上停了一艘四座快艇,张平和刘强从上面下来。 张平躬身:“刘总,就在村尾,村子里没有什么合适您的交通工具,咱们得走过去。” 岛上倒是有自行车、电动车,但这一时半会的,他也不知道去哪里借,而且,他也无法想象刘总这样的人会骑自行车和电动车,还不如走过去,顺便还能看看山看看水啥的。 刘总倒是无所谓,他也是村里出来的,也不会嫌弃村子落后。 两个人一前一后,不一会儿就到了苏记饭馆门口。 这会儿苏记已经开门,海狗子正端着一盆水擦洗着桌子,一抬头,就看到俩人站在门口,其中一个还有点脸熟。 “你是前两天来过的那个客人?”大姜东去的假千金靠海鲜暴富了
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