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第158章 师伯 (第1/2页)
“刀工了得,嗅觉也十分灵敏。”老人说,“这孩子做菜,靠的是鼻子,她下巴抬高,明显是嗅,而不是看。” 这时候,老人看见,君荷先起火,再放锅,烧油、滑锅、扬汤,动作稳、准、快,老人点头:“不错。” 中年人:“师父,那扬汤的手法……” 老人再点头:“没错。” 在等菜的间隙,两人听到隔壁刚吃完的一桌,三个大男人摸着肚子,一脸享受。其中一个感慨:“还是小老板做的最好。” “可不是,虽然代厨做得也非常好吃,就是感觉缺了点东西。” “对、对!”另外两人应和,“吃完浑身都舒坦。” 老人和中年人对视一眼,都没说话。 大概几分钟后,开始陆续上菜,先来的是东坡肉,再接着是新菜香煎鳎目鱼,这个也算预制菜,开餐前先煎炸好十几条,等快卖完再继续炸。 接着渔家三宝、红烧红斑鱼也上了桌,海狗子对老人说:“老爷子,后厨让我问一声,铁锅泥鳅贴饼子和渔家三宝算是同类菜品,还要上嘛?” 老人笑呵呵地点头。 等海狗子离开之后,老人和中年人先喝了口白水,然后一一品尝桌上的菜,每道菜只一口,然后重新喝水,再品尝下一道菜。 片刻后,老人放下筷子,对中年人说:“是这个味儿。” 中年人也点头,说:“不输于我。” 两个人点了这么大一桌子菜,本来就够引人注目的了,偏生他们两个还挺讲究,吃一口菜喝一口水,让不少人投去异样的眼光。 “海狗子,”刘强听说小老板亲自下厨,本来有会议安排的他也屁颠屁颠过来了,见到这种情况,小声招呼海狗子过去,“这俩人别是来找茬儿的吧?你去跟小老板说一声。” 海狗子也没见过这种情况,直接写了纸条递给后厨。 君荷转过头来,海狗子指了指那桌客人,恰巧此时两个客人也都在看向这边,海狗子尴尬地挠头。 君荷则礼貌地对二人点头。 她认出来了,那个中年男人,就是麒麟阁的赵厨。 之前赵厨就说过,有时间来品尝她这里的菜,没想到真来了。 君荷示意海狗子人没问题,正常招待就好,然后扭头回灶台前继续做下一道菜。 海狗子并没有放心,他姐有时候就是心大,他给刘强使了个眼色,要见机行事。 要说海狗子和刘强,这也是一对儿奇葩,刘强网红公司开的如火如荼,赚了不少钱,是个大老板。海狗子连大学就没上得起,自己在村里搞民宿,原来开摆渡船,现在当服务员。 俩人不说一个天上一个地下,但隔了好几个档次。 就是这俩人,天天在群里聊天打屁,一来二去的,竟然成了朋友。 刘强给了海狗子一个“知道了”的眼神,就一直暗搓搓地看着那两个人,要是
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