第一百三十四章 枇杷果酱 (第2/2页)

，起身去厨房洗手做午饭。

    两人吃过午饭，李母也不回房，就跟着庄静一起坐下剥果皮。

    有李母的帮助，枇杷果很快就剥好了，端着剥好的果肉回到厨房，没有用家里的铁锅煮果酱。

    因为她突然想起来不知道是听谁说过，用铁制品熬果酱不好，庄静也不知道是真是假。

    先不说对果酱好不好了，要是对铁制品不好，那真的是得不偿失。

    要知道一个铁锅可不便宜，铁器不管在哪个朝代都是比较稀缺的吧，毕竟大量的铁都拿去打造兵器去了。

    所以庄静没有抱侥幸心理用家里的铁锅煮果酱，而是找了一个大瓦罐，刚好塞得下果肉。

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    本来以为会塞不下，庄静还想着熬第二锅呢。

    加了一些冰糖，家里的都是一些老冰糖，带有点焦黄的糖，不像后世那种雪白的糖块，吃起来也比较香甜。

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    “这样就好了？不用再放些什么？”李母一直跟在庄静身边看她做事。

    果酱什么的李母没听说过，好奇心难免就出来了。

    她这个儿媳妇身上有不少手艺，做饭不说媲美大厨，却也差不到哪去。

    关键是她年轻，脑子灵光，点子多，经常捣鼓一些没见过没吃过的美食出来，都快把她的胃口养叼了。

    要让庄静知道李母在想什么，肯定不以为意，她这手艺才哪跟哪儿啊。

    后世多少科技与狠活，那美食都是层出不穷的好嘛，也就庄静生的不是时候，倒霉的遇上了末世。

    刚穿来的那段日子，吃了一段时间的杂粮饭和淡而无味的大白菜，竟然让庄静思念起了方便面。

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    本着珍惜粮食的理念，庄静也不会说不吃，只是由俭入奢易由奢入俭难啊。

    “就这样熬上一个时辰，就差不多好了。”庄静话说得轻松，但是心里也挺发虚的。

    她也是第一次做这个果酱的，要怎么说她知道的杂七杂八的东西不少，但是真的动手做过的没几个。

    想想后世的成品半成品多如牛毛，她从进入社会后因为忙于工作，基本不会有太多时间去动手什么的。

    常常想吃什么，网上一个外卖下单就可以了，哪里像现在一天天的只能靠动手打发时间了。

    好在庄静动手能力不错，脑子的想法动手做出来虽然不能算是很完美吧，但也差不到哪去。

    因为熬果酱有糖，庄静要在旁边不停的搅拌，防止粘糊。

    李母见她忙活，提出要帮忙，被庄静拒绝了，又不是什么难事，她自己一个人就可以了。

    把李母赶回房间，庄静搬了个小板凳坐在灶膛前，时不时搅动一下瓦罐。

    一个时辰两个小时，庄静无聊的搅动着瓦罐，想念有手机的日子。

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    好在最终还是熬过去了，枇杷果酱也非常完美，把火熄了，庄静去找了两个小的罐子，等果酱温凉了就装罐密封起来。

    没有冰箱也不知道能放多久，庄静就想着拿一罐子去给庄母，能吃多久吃多久吧。静禾的脱贫致富后，我却种不了田