第118章 羊杂锅 (第1/2页)

    因为天气还有些热，今天的猎物又太多，天气热猎物放不住，婆婆组织大伙儿全部放下手里的活计，齐心协力地快速收拾着猎物。

    婆婆大声地指挥着众人，该清洗的清洗，需要腌制的赶紧腌制，自己也在不停地十分麻利地，用力往剥了皮去了内脏的野山羊身上搓腌制的调料。zWWx.org

    婆婆一边快速地干活一边说道：“大伙儿都手脚麻利点，早点收拾完了，咱们今天也好让麦子早点给咱们整几个下酒好菜，这一阵子大伙儿都在忙，麦子也忙，每天都是一锅炖，根本就没时间整些个费工夫的菜，今天正好，向东，二虎他们猎回这么多猎物，咱们今天就让麦子给咱们整几个像样的拿手好菜，今天晚饭咱大伙儿都喝点小酒，解解乏。”

    众人一听今天晚饭有好菜吃还有酒喝，顿时手上的动作更快了不少。

    陈岚看着那一堆准备拿去埋掉的羊肚，羊肝等羊内脏，不由想起前世的羊杂汤，羊杂面，羊杂锅，牛杂锅，牛杂面，想着想着就被馋得嘴里不由得口水直冒。

    不行，忍不住了，牛杂火锅和牛杂面咱现在没条件吃，羊杂面，羊杂汤，羊杂锅那不是分分钟就可以吃到吗。

    于是，陈岚在大伙儿诧异的眼光注视下，端起一个大盆把随意丢在地上的羊下水捡起来放在大盆里，一个盆子装不下剩下的交代婆婆不要丢掉了，自己一会再来拿。

    婆婆还以为陈岚要把羊下水拿去埋掉，就诧异地望着陈岚问道：“小岚，太重了你端不动的，等一会都收拾完了，我叫他们男同志去挖坑埋了，你就不用管了。”

    陈岚赶紧解释道：“婆婆，我不是拿去埋掉，我是要拿去清洗干净。”

    婆婆十分不解地问道：“小岚，这东西这么臭，你要这些个羊下水做什么？”

    陈岚也没有太多的时间跟婆婆解释清楚，就说道：“等一会儿吃晚饭的时候您就知道了。你记得这些个羊下水都别丢掉了，我有用就是了。”

    婆婆笑着说道：“知道了！都给你留下来，一个羊下水，让你搞得还蛮神秘的。”

    陈岚叫来正在清洗野鸡的翠巧过来帮忙，两个人一起抬着满满一大盆羊下水走到远远的山脚边开始清理。

    翠巧疑惑不解地问道：“小岚，你准备用这个羊下水做什么？”

    陈岚说：“做羊杂锅，这东西现在看着比较脏，等洗干净了收拾出来下到锅里，那个味道真是形容不出来的好吃。”说罢，还一脸陶醉的样子。

    翠巧一向对陈岚是崇拜不已的，对她说的话向来是深信不疑的。所以也没有继续追问。

    只是说道：“小岚，你说，这个怎么处理？你说我来收拾。”

    “下水太多了，一个人收拾到什么时候去了？我们俩个一起收拾快些，晚上还等着吃羊杂锅呢？”陈岚说道

    陈岚看着一堆羊肠子，始终是没有迈过自己的心里关，从系统里购买了两双长胶皮手套，给了翠巧一双。

    说了句“你看着我怎么做，你就怎么做，太臭了，咱们就不说话了。”

    说罢，自己戴上胶皮手套就开始屏住呼吸收拾起羊肠子来。

    首先是把羊肠子里的脏东西清理干净，去除表面的羊油，羊肚子也是一样清理干净。再用干净的反复水冲洗几次。

    其他的羊心，羊肺，羊肝等都要清洗干净。