第124章豆腐乳 (第2/2页)

调料一起不停地翻炒直到所有的调料均匀了，还是大约翻炒了三分钟，这个时候调料已经炒出香味了，辣椒已经开始微微发焦了。

    这时空气中弥漫着浓郁的麻辣味道，真是香飘十里，太香啦！首先是家惠被呛着了打了个喷嚏，接着大伙儿就一个接着一个地都在打喷嚏，大伙儿赶忙离开这里走得远远的。

    陈岚赶紧抱着家惠一边给她擦鼻涕一边说：“家惠咱们走吧！你看哥哥和舅舅们都走了。”

    说罢，就准备抱着家惠离开，味道香是真香，就是太辣的。家惠还是有些不情愿走，被呛得直打喷嚏鼻涕直流，还要看，指着大锅还是一个字“看”。

    就看见林麦和翠巧把炒好的调料盛出锅放进一个带盖子的容器里。

    这时候小家惠看锅里没东西了，终于过足了眼瘾，不再看大锅了，打了个喷嚏，伸出肉呼呼的小手张开，说了一个字“没”。

    陈岚苦笑不得，这难道就是吃货的最高境界，吃不到嘴里，远远看着过过眼瘾也可以。

    唉！吃货的想法真是难懂！

    该看的都看了，大伙儿转身离开准备随便走走。

    陈岚提议道：“婆婆，娘，咱们就到院子里的凉亭里去玩吧！

    现在院子里种的草已经长出来一寸来长，可以把地毯铺在草坪上，咱们不用老是抱着他们两个，让家惠和家耀在地毯上面爬着玩；明哲和文凯，文启可以去荡荡秋千，踢踢球；咱们娘几个就可以轻轻松松在凉亭里唠唠嗑，多好！”

    婆婆立马表示赞成，说道：“之前听向西提过一次，说你们这边的凉亭建得是如何气派，如何的漂亮，我还想着等看到了，真有他说的那么好，等过了农忙大伙儿都有空，咱们也在院子里建一个呢？这一阵子大伙儿都在忙，就把这事给忘记了！走，咱们今天就去看看？”

    于是，一大家子老老少少又打道回府，往回走。等走到院子的一边凉亭旁，婆婆惊呼道：“真是不错，小岚，你是咋想的？弄这个样式，这个颜色的凉亭，真是大气好看。”

    陈岚摸摸鼻子说道：“没，没怎么想？就是随便弄一下，自己觉得喜欢就行了。没想到，婆婆，您也喜欢这样子的。”

    婆婆立刻表示：“喜欢，怎么不喜欢，过几天等他们都忙完了，咱们院子也弄一个。”

    豆腐发酵了几天终于发酵好了，婆婆特意来通知陈岚带着家惠和家耀去看，陈岚哭笑不得，只有跟着去，能不去吗？肯定不行。因为家耀一听婆婆说出去，就闹着要出去，小胖手一直指着外面说“走”。

    等陈岚拖儿带女走到那里，林麦和翠巧她们已经开始了。

    林麦和翠巧两个人一人拿出一块发酵好的毛豆腐，在一个装白酒的碗里打了个滚消毒，接着就把豆腐放在上次炒好的麻辣五香调料里滚滚，让豆腐每个面都粘上麻辣调料。

    最后就放到一个干净的大缸里码好，把缸放在阴凉的地方，林麦说：“等上个十天半个月就可以吃了！”

    婆婆说：“豆腐乳是个好东西，嘴里感觉没味的时候吃一块，开胃又下饭。”

    老娘说：“听人说，豆腐乳中含有丰富的锌和b族维生素，常吃不仅可以补充维生素b12,还能预防老年性痴呆。豆腐乳里的蛋白质含量是豆腐的两倍，并且容易消化吸收。”

    陈岚想可不就是，豆腐乳有健脾养胃，增进食欲，帮助消化的作用。生活进行时的穿越五十年代生活日常