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第四十五章 邓远辉的手艺 (第2/2页)
也被洗刷了一遍一样,暖洋洋的,身体吸收火气的速度都更快了三分。 “这酒竟然对修炼有用!!” 刘东感知到身体的变化后,惊讶的说道。 这能提高修为的酒,不仅仅是一等一的好酒,更是无比珍贵的东西啊,就他一坛子酒最少可以换两张储物符。 “嗨,这酒也就是你第一次喝有用,之后就是品尝一个味道了而已。” 刘东看着邓远辉的眼中露出了羡慕,是对被富婆包养的羡慕。 “来来来,吃菜,我的手艺可是跟墨龙叔学过的,方圆几百个村之中,哪个村有红白事,都是找墨龙叔去做席的。” “好,我尝尝。” 刘东看着桌上的六道菜不由得点点头,果然是师承作席师父,色香味,中的色基本上是没有的。 六道菜分别是水晶皮冻、红烧鲤鱼、红扒肘子、粉蒸肉、红烧肉、焖墩鸡,主食是东北特色粘豆包。 水晶皮冻是自己家就可以做的东西,没有太大的难度,就是一斤肉皮切碎,加入葱姜料酒去腥,最后加入两斤半的水,一起熬煮,将胶原蛋白都煮到水里,一凉就是皮冻了。 吃这东西得沾蒜酱,非常的弹牙,不仅仅是猪皮可以敖冻,还有鸡爪子,猪爪子,肘子什么的都可以敖冻。 红烧鲤鱼嘛,做的不错,红烧汁应该是有秘方,夹一口鱼肉沾一点汤放入嘴里,嗯,是那师傅做出来的味道。 红扒肘子炖的脱骨,主要是那皮也带上秘制料汁,一口下去,哎呀,香死个人啊,吃肘子就要先吃皮,吃到有些腻了,再吃肉。 粉蒸肉与红烧肉是一锅出来的,正常的味道,但是都是炖的烂糊了,入口即化。 在东北席上怎么可能没有小鸡呢,这个就是干炖的鸡,用的是鸡身上的油,除了一些调味料没有加入其他的,炖的烂糊后,直接上桌。 还有粘豆包沾白糖,那小时候吃起来,抢着吃啊,里面的豆沙霍入白糖,外面再撒上一圈白糖,真的小时候老爱吃了,甜啊,现在的话,有些落伍了,没有那些面包什么的好吃了,这确实是实话。 这一顿吃的香啊,所有的菜一扫而空不说,邓远辉准备的五斤粘豆包全部都吃光了。 一看没有饭了,那能行吗?邓远辉又去煮的饺子,刘东与熊泰都没有拉住,在东北能让客人没有吃饱?不可能绝对不可能。 煮的饺子有白菜肉的,也有酸菜肉的,两种馅在过年之前就已经包好了,用干净的袋子一包,直接扔在外面就行了,过一会就被冻得杠杠的。退出转码页面,请下载app爱读小说阅读最新章节。 记住煮冻饺子不要先解冻,直接凉水下锅,然后再倒入一勺盐,这样饺子皮不沾,等待第一开的时候,不要立即将饺子取出,而是加入两碗凉水重新煮开,这样煮出来后,一个是一个的,鲜嫩,爽滑。 刘东他们三个又干了三斤饺子,吃的肚皮溜圆才罢休,回去各自的房间休息。 邓远辉与熊泰休息了没有他不知道,不过他自己是吸收了一夜天地之间的火气。行走的肉丸的拜师九叔:先天武体的我要修道
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