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第165章 挖师兄的墙角!墩墩:看我给你抽到了什么好东西! (第3/4页)
是钓鱼台的厨师服,头上还戴着高高的厨师帽。 跟沈佳悦站在一起,有种厨子拐跑富家小姐的怪异感。 “小旭来了,那就入座吧。” 中午那会儿,沈国富特意让秘书小邹订了这里的座位,还预定了几样这里的招牌菜。 嗯,虽然女婿在这儿,但他却完全没占便宜的意思。 该怎么掏钱还怎么掏钱。 来到座位前,落座后,服务员先端来了餐前茶点。 倒茶的时候林旭端起一杯尝了尝,茶水喝起来有股醇香的感觉,喝完后嘴里还有种淡淡的回甘。 显然,这茶叶不错。 沈国富好奇的问道: “咋样?” “不错不错,很好喝。” “那这一千多花得也算值。” 林旭:????? 这一小壶最多三百毫升吧?居然要一千多……这一口下去居然得好几十块钱? 妈耶!我咋有种喝不起的感觉呢? 他把杯中的茶水喝完,起身说道: “汤包应该快好了,我去后厨看看,行的话就让人送来给你们尝尝味道。” 嗯,这是正事儿,可不能忘了。 来到后厨,第二笼蟹黄包刚刚蒸好。 林旭把蒸盘从蒸柜中抽出来,然后拿来几个干净盘子,开始装盘。 这其实并不容易,因为这会儿包子皮一碰就破,里面又满是汤汁,直接提的话面皮很容易散开。 想要把包子顺利装进盘里,是需要一定技巧的。 他用中指和食指的指缝夹着汤包的收口处,用指尖把着上面的面皮,大拇指把着左边的面皮,小指把着右边的面皮,手掌下半部把着下面的面皮。 四面把好后轻轻一抬。 包子就被整个抓了起来。 左手端着盘子趁机递到包子下面,汤包这才稳稳的被装进了盘子里。 幸好有无情铁手。 不然就这刚蒸好的汤包,他可不敢碰。 装了三个之后,把盘子一个个放进小蒸笼中,让传菜员帮着上到老丈人那一桌。 接着他又装了一个,端着来到洗涮间: “秦师傅,尝尝我做的蟹黄包,给我提点意见。” 今天秦伟值班,他不仅要做晚饭,还要将员工们的碗筷用洗碗机洗出来,比较忙。 见林旭送来一份蟹黄包,他有些意外: “我……我不懂……蟹……蟹黄包……” “这有啥懂不懂的?你就尝尝好吃不好吃就行了,你先吃,我回灶上忙了,等你不忙了咱再聊。” “好……好的。” 餐厅里。 沈国富表情遗憾的说道: “早知道今天不让小旭来上班了,咱们一家人先来吃一顿,明天再上班。” 这好端端的一顿饭,少了女婿,总觉得没了滋味。 正说着,蟹黄包端了过来。 “林师傅特意给几位做的,请慢用。” 笼盖掀开。 露出来里面颤巍巍的蟹黄汤包。 “哇!好漂亮,有吸管没?给我们拿几根吸管吧。” 沈佳悦一看到这汤包就顿时喜欢得不行。 水汪汪的,稍微碰一下盘子就有波纹产生,那薄如蝉翼的面皮,甚至能看清里面的蟹黄和蟹肉。 且不说味道怎么样,光这汤包的造型,就让人感叹烹饪的美妙。 到底怎么做才能把那么多汤汁包在包子中呢? 好神奇! 很快,吸管就送了过来。 沈佳悦用筷子在包子皮上挑开个口子,将吸管插进去,轻轻一吸,鲜香浓郁的汤汁顿时涌进了嘴里。 这汤汁跟生煎包的汤有点相似,但比那个多了几分鸡汤的鲜美。 不过最鲜的,还是蟹黄的味道。 小小的喝一口,鲜美的滋味让人浑身一激灵。 这味道真是太绝了。 “好棒!太美味了!” 沈国富和韩淑珍尝了尝。 也直夸林旭的手艺好。 把汤包里的汤喝完,再往里面淋点香醋,然后用筷子夹着面皮,把口感劲道的面皮和里面的馅料吃下去。 过瘾! 厨房里。 正在给另一桌客
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