不装了,我是厨神我摊牌了!_第193章 终于跨界到美容美发圈了!这一轮奖励有、意思! 首页

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   第193章 终于跨界到美容美发圈了!这一轮奖励有、意思! (第3/4页)

道:

    “我师弟的订婚宴还没安排好,东东啊,你们十号楼是不是有张可以围坐好几十人的大桌子啊?”

    “有的,56人台,象征着五十六个民族团结一心。”

    “明天中午我订下了啊,订婚宴就在那儿吃。”

    “行。”

    郭卫东答应一声,拿着手机开始给前台经理发消息,让对方把那间民族团圆包房整理一下。

    场地安排好之后。

    谢保民冲老大何宝庆说道:

    “那条龙趸我买下来了,你可别让它死了啊,那玩意儿死了味道会差很多。”

    “放心老谢,不会有事的。”

    “明天老戴和老宋帮我收拾那条龙趸吧,上桌剩下的咱们兄弟们分了,这东西好久不做一次,都尝尝鲜。”

    邱振华有些不敢相信自己的耳朵:

    “老谢你对你师弟也太好了吧?”

    谢保民笑了笑:

    “我师父来不了,那我只能多费点心了,这种大日子,莪们师门得支棱起来,免得弱了我师弟的面子。”

    林旭还不知道师兄在帮他张罗订婚宴的事儿。

    他这会儿刚把喷完料汁的萝卜丝摆在盘子里,然后溜达着前往霍一凡的灶台前,正好霍一凡刚把虾仁下进锅里。

    锅里的油脂中散发着浓郁的猪油味。

    这不仅可以增加虾仁的香味,最主要是猪油不上色,能够最大限度的保证虾仁的雪白。

    灶上的火调到最大。

    油温七成热的时候把虾仁倒进锅里,快速滑散后急火爆炒一分钟。

    接着倒进漏勺中控一下油,再盛到洁白的瓷盘中。

    装盘的时候,林旭悄悄使用烹饪学习卡。

    “消耗一张卓越级烹饪学习卡,获得卓越级菜品——白袍虾仁,恭喜宿主。”

    总算到手了。

    林旭长长的松了口气。

    这道菜的名气虽然大,但调味方面其实非常简单,就在腌虾仁的葱姜水中放点盐和蛋白糊中放点盐,这就够了。

    做好的白袍虾仁口感清脆,味道清鲜,入口时候还能感受到蛋白糊那嫩滑的感觉,再加上洁白无瑕的色泽,简直无可挑剔。

    霍一凡把菜盛到盘子里之后,郭星海那边也将滑炒石斑鱼片做好了。

    接着,庄一舟的鸡豆花以及其他选手的菜品,也开始出锅装盘。

    被馋了半天的评委们立马走下来,开始品尝打分。

    观众席上的陈美娟有点紧张:

    “小旭这道菜能获得第一名吗?”

    刚开始她觉得问题不大,但现在发现所有选手的菜品都那么完美,而且他们做的都是荤菜。

    用大萝卜跟荤菜争名次,让她心里多少有些忐忑。

    “别着急美娟,小旭这么厉害肯定可以的。”

    韩淑珍虽然劝亲家别着急,但她自己的手却紧紧攥着,生怕评委们把分数打低了。

    沈国富结束和谢保民的聊天后,把注意力放在了台上:

    “论惊艳程度,还是小旭的菜最漂亮,谁能想象出这是萝卜做成的啊,我估计第一是没啥争议的。”

    七份菜品依次摆到了一张铺着白布的桌上,每一道都很漂亮。

    等摄像师和吴可欣拍完特写后,评委们便一人端着一个小碟子,手中拿着筷子簇拥了过来。

    “哎哟,这鸡豆花这么嫩啊。”

    “没想到官燕还能酿在杏仁豆腐中呢。”

    “这道奶汤狮子头真是刷新了我对狮子头的认知。”

    “这冬瓜盒做得也极鲜美,里面的是鸡肉泥掺虾仁丁,吃起来真是太鲜灵了。”

    跟上一轮满是茄子的菜品相比。

    本轮比赛就有点神仙打架的意思了。

    每一道菜都几乎达到了极致。

    刘正宇尝了口白袍虾仁,点头说道:

    “这虾仁做得真是精彩绝伦,虾肉带着鲜甜,嚼起来脆生生的,但偏偏没有一点腥味,太棒了。”

    吃完了白袍虾仁后。

    他把目光对准了桌上的粉蒸银丝:

    “早些年,我曾在一本描写膳食的古籍看到过萝卜细如毛发上锅蒸制的做法,觉得有些扯,问了不少业内人士,大家都觉得不可能。谁知今天真的见到了这种做法……林旭,这道菜叫啥名字?”

    “粉蒸银丝!”

    “对对对对,那本古籍上也是这么写的……乖乖嘞,你这是把失传的菜品给创造出来了啊。”

    他夹了一筷子送进嘴里。

    刚入口是蒜汁的味道,轻轻一嚼,能够吃到萝卜丝外面那层淀粉糯糯的口感,接着是萝卜丝的柔韧劲道。

    吃完后刘正宇又回味一番。

    觉得这道的口感、味道、卖相全都无可挑剔。

  
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