第334章 这莲藕炖排骨的味道真是绝了，至少得三碗起步！ (第3/4页)

房子的五证后，大家便下楼离开。

    开车回到店里，已经快十一点了，灶上的莲藕炖排骨已经做好，林旭这会儿正拿着食盐给排骨汤调味呢。

    做好再调味，这样排骨才更嫩，而莲藕的鲜味也会彻底被煮出来。

    要是放盐过早，汤的鲜味就会大打折扣。

    根据瓦煲中汤的量，林旭依次往里面放了三小勺食盐和两小勺胡椒粉。

    放胡椒粉主要是让汤有个发汗的作用，同时也能降低排骨汤的油腻感，喝起来更加美味，莲藕也更加甘甜。

    调味过后，林旭往碗中盛了几块莲藕和一勺汤。

    打算尝尝味道。

    用汤匙舀一点粉色的汤羹放嘴边吹吹，然后往送嘴里一送，鲜美的滋味顿时涌入了口腔。

    呼……这味儿是真好，香中带鲜，鲜中带甜，甜中带咸，咸味中又夹杂着胡椒粉的丝丝辣味。

    好喝，今天中午至少得三碗起步。

    尝完了汤，他又夹起一块颜色粉嫩的莲藕尝了尝。

    经过长时间的炖煮，莲藕被炖得很美味，软糯中夹杂着甘甜，真是绝美！

    其实国内其它地区种植的莲藕也有淡淡的甜味，但跟湖北的莲藕一比，多少差点意思。

    尤其是这种炖汤的粉藕，做的时候一颗白糖都没放，此时却能品尝甘甜的味道，不得不说，吃地方美食，就得用当地的食材才过瘾。

    正拿着筷子品尝时，厨房门口传来了沈宝宝的声音：

    “哇，你居然偷吃，厨师长呢，扣他奖金。”

    “我尝尝味道，房子都看好了？”

    林旭端着碗走过去，里面还剩下一块莲藕和一块排骨：

    “尝尝，看你喜不喜欢。”

    “诶？莲藕不是白色的么，为什么炖出来居然变成了粉色？我穿粉色衣服你就做粉色的菜，说，对我有什么企图？”

    林旭将筷子递到她手中：

    “没什么企图，就是想跟你生生世世不分开而已。”

    嗯，这个时候不能说这辈子或一辈子，因为这丫头张口就会问下辈子是不是安排给别人了……都是教训啊。

    回答满分！

    沈宝宝用脑袋蹭了蹭林旭，这才用筷子夹起莲藕，随意尝了一口，脸上顿时写满了惊讶：

    “哎呀，这莲藕糯糯的甜甜的好好吃啊。”

    莲藕还有点烫，这丫头却根本停不下来，一边哈着气一边将一整块莲藕吃了个干净。

    吃完后把碗中的汤一口气喝完。

    “好吃好吃，太美味了，不愧是跟我衣服一个颜色的菜品，味道就是好。”

    她原本想说说今天一上午的见闻呢。

    但吃到这美味的莲藕炖排骨后，立马忘了这一茬：

    “赶紧开饭，本宝宝饿饿啦！”

    “马上就好！”

    林旭回到厨房，小心的将灶上的瓦煲端下来。

    然后将里面的莲藕和排骨盛出来，足足盛了好几盆。

    全都盛出后切点洗净的小葱撒到盆里，增加汤品的卖相。

    接下来，正式开饭！

    今天中午就两道菜，酱焖鱼杂和莲藕排骨汤。

    落座后大家纷纷开吃，每个人吃到莲藕时，都会露出惊讶的表情，有种重新认识了这种食材的感觉。

    就连朱勇也稍稍有些诧异。

    没想到林旭的手艺能好到这个程度。

    简直比他这个湖北人还像湖北人。

    怪不得舅舅一直让跟老板多学习呢，这种惊才绝艳的人，确实值得学习。

    他打算有时间再做一次莲藕排骨汤，看看跟林旭之间的差别。

    “又鲜又香，这味道真是不错。”

    “天冷了就得多喝这种汤。”

    “听说莲藕还能美容养颜呢。”

    “是吗，那我得多吃点。”

    大家你一眼我一语的说着，舒云看着林旭问道：

    “这道汤以后会上新吗？”

    “上，等汽锅乳鸽的业务稳定了，咱就上莲藕炖排骨，到时候一次做一大锅，有顾客点就直接盛一份。”

    对于店里上新的菜品，林旭规划得很清晰。

    不能着急上新，得一步步慢慢来。

    他端着碗中的排骨汤喝了一口，随即问道：

    “房子看好了吗？”

    枫哥接过了话茬