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第413章 家乡系列再上新品家乡疙瘩汤!墩墩的劳务费! (第1/4页)
事儿不是已经结束了吗? 难道还有新的变故? 林旭很是不解,不过既然师父吩咐了,那就去呗,正好跟着吃顿大席。 至于有人阴阳怪气什么的,这个到时候看情况再说吧,反正师兄和戴总厨他们肯定都在,自己横竖吃不了亏。 结束聊天后,他冲还在让自己主持公道的耿乐乐说道: “别闹了,再闹周末不让你吃酱大骨啊。” 一说到吃的,算是点住了小蘑菇头的死穴: “我最喜欢吃酱大骨了,尤其是棒骨里面的骨髓,旭哥到时候让我多吃几块行么?” “预定一百斤呢,你随便吃都无所谓。” 林旭起身来到厨房,这会儿后厨的人基本上已经开始忙了。 他冲郭星海说道: “你爷爷后天要收徒弟了,这事儿你知道吗?” “知道,是二号楼原来的程总厨,下午那会儿我爷爷在群里说,好像燕京饭店的老师傅们对新来的不满意,嫌他资历浅,所以我爷爷就决定收为徒弟,给他撑腰。” 不管在钓鱼台内部怎么斗争、怎么内卷,但出门后,那依然是自家人,自家人受委屈了怎么办? 自然是要站出来的。 不同于师父说的那么模棱两可,在郭星海这里,林旭算是听到了比较全面的版本。 跟钓鱼台一样,燕京饭店也有几位退休在家的老师傅。 之前叶立信调来当总经理时,这几位老师傅就仗着资格老,各种闹意见,觉得三十多岁的小年轻当总经理,太冒失。 想把他搞下台,给自己子侄徒弟争取个机会。 这也是明知道后厨有问题,但叶立信却没法动手改革的主要原因。 现在,后厨的危机被林旭阴差阳错的搞定,顺便还一脚踢翻了孟姓老厨师的布局,其他几個老师傅明知道尘埃落定,但却接受不了这个事实。 所以就拿程建设的资历说事儿,明摆了就是想恶心人。 钓鱼台那边的老师傅们原本就是吃瓜看热闹,但现在关系着钓鱼台自己人了,他们自然不会坐视不管。 一群老人家在群里一商量,觉得加资历这种事儿看似挺难,但也好解决,随便站出一个人把程建设收为徒弟就行。 这个办法既能帮程建设回击质疑,同时也能彻底在燕京饭店站稳脚跟。 听到这里,林旭好奇的问道: “为什么是你爷爷收徒啊?” 郭老爷子常年在羊城,这次还得专门飞过来,怎么看都不如燕京本地的几位老师傅收徒更妥帖。 郭星海笑着说道: “因为我爷爷猜拳赢了他们……” 林旭:????? 猜拳? “下午那会儿这些老爷子都想收程总厨为徒弟,在群里争执不下,你师父就提议猜拳决定,经过一番角逐,我爷爷赢了……” 你们这种行为,还真……真挺符合钓鱼台特色的。 只是不知道程建设听到这件事,会是什么表情。 正聊着,魏乾走了过来: “林旭,今晚疙瘩汤上新,要不要宣传一下?直接加菜单里,顾客们不一定能注意到啊。” 上次吃过疙瘩汤之后,大家都觉得不错。 中间又改进几次,今天总算挑不出什么毛病了,系统的评级也是卓越级。 鉴于这种情况,林旭便决定上新试试。 看顾客们对疙瘩汤这种传统家常美食的接受程度,行的话就当成冬季热销汤品进行重点推广了。 至于这会儿为什么不宣传,纯粹是让顾客在点餐时,能有个惊喜感。 顺便看看不提前宣传的情况下,有多少顾客点这道汤品。 店里上新的疙瘩汤加了菠菜和虾仁,这样搭配起来好看,吃起来也营养均衡。 至于疙瘩汤的名字,林旭取名为家乡疙瘩汤,在菜单上,跟之前的家乡炒面并成了家乡系列餐品。 为了不让这
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