【71】兽火灵厨！ (第1/2页)

    “怎么可能？！”

    “这是肉汁吗？烧烤的野糜肉，居然能流出这么浓郁的肉汁？”

    “这……这不是烧烤吧？”

    无数人已经惊得下巴都完全合不拢，而黄老的眼神也是缩了缩，显然对这种事情感到很不可思议……一旁的王羲，脸上也是变了数变。

    他最拿手的灵光焰炙野糜，是以香嫩和风味著称于世，这是所有人都公认的。

    但是，就在今天，在罗修的这份小野糜面前，这道烧烤的美食，无疑还没品尝，就已经完全把他打的丢盔卸甲。

    柔软，鲜嫩？

    如果自己做的菜品配得上这两个词的话，那罗修的这份小野糜肉，又被称为什么呢？！

    软的极致，嫩的极致？！

    筷子分离，这不用说，肉质内层已经嫩的不像话，柔软度超级惊人。

    而那向外流出的肉汁，更是说明了肉质的鲜嫩多汁……这是他灵光焰炙野糜，所不具备的。

    但让人感到惊讶的是，烧烤的野糜肉表层，却依旧金黄香脆，冒着浓浓的热气和灵性。

    和平常的烧烤，一般无二。

    “内里……却不像是烧烤，反而像是炖煮过的？”

    “是啊，不然怎么会有这么饱满的肉汁！”

    “关键灵性十足！”

    所有的灵厨看着分解过的野糜肉，你一言我一句的说着……但他们却没有人，能把肉质烧烤，做的这么鲜嫩多汁。

    一般的肉类烧烤过后，都是富有嚼劲，其次会考虑到口感和风味，高明点的，会注重香味、摆盘和肉质的软嫩。

    但多汁，他们完全没法想象。

    谁都清楚，妖兽的肉质，一旦用灵火烧烤，肉质中的水分，便会大量的流失，肉质也开始剧烈收缩。

    虽然他们不懂得什么肉质的水分，但这样的烧烤野糜肉，显然是头一次见到。

    “关于肉汁，这个等会解释，如果现在你们不吃，野糜肉的口感和灵性，可是会随着冷却，而慢慢降低的……”

    罗修的话，让所有灵厨瞬间惊醒。

    而后，他们出奇一致的，全部伸出了筷子！

    “多汁的烧烤，我倒是头一次吃到……”

    黄老先用筷子，把一小块的野糜肉，移进了他面前的碗碟中。

    他没有着急吃，而是看着盈盈光晕的小野糜，仔细的观察着。

    边口红润富有光泽的野糜肉，表层并没有彻底褐色的肉层，而是一片金黄通透……引发人强烈的食欲。

    看着这块肉质，没有人会相信，这居然是用一块熟成肉烤炙的。

    太不可思议了！

    “如果这块野糜肉一开始生了烤的话，无疑会更加好吃！”

    黄老还是有些郁闷，为何这个小掌柜，不选择好一点的肉……一旁罗修听到他的话语，却不置可否的摇了摇头：“如果一开始用上等的野糜肉烧烤的话，就没有那种烹饪的快感了……高明的厨师，是能化腐朽为神奇，把普通的食材，都能幻化成一道最美的味道！”

    “这是我所追求的烹饪之道……”

    “上等的食材，灵性的火焰，烹饪出灵食，这不是必然的么？！”

    罗修笑了笑，脸上闪现出了一丝坚毅。

    高等的食材，那可是……留给更高级菜品的？！

    要是灵食都动用高等食材，那厨艺怎么提升？

    这世界的厨师，显然太过于依赖食材和自身的优势了……菜品的味道，食材的特性，反而被他们所忽略。

    “哦？！”

    王羲抬起头，有些怔怔的看着罗修，这小家伙的想法……相当独特啊！

    用最低等的食材，做出高等的菜品？

    相当了不起的想法。

    唰