第160章 全然了解 (第2/2页)

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    他把六个空陶罐用滚水清洗消毒后，一个个摆放好。

    晾着的葡萄很快就干了。

    由于采摘的时候是一串串的，需要把葡萄再次摘下，去除掉葡萄梗。

    同时还要把烂掉的，青色的，发霉的都挑选出来。

    “你这是要干嘛，不像是要吃的样子。”凌灵依看着这摆出来的架势，那里是吃葡萄的样子。

    楚云河没有一丝隐瞒，慢慢说道：“当然是酿酒。”

    “酿酒？”凌灵依停下了咬手中的葡萄。

    “恩恩嗯，酿葡萄酒。”楚云河肯定说着。

    凌灵依顿时面部表情呆滞，心中呐喊。

    握草了，我怎么突然忘记了可以酿葡萄酒了。

    “你怎么也不提醒一下我。”凌灵依多少有些生气，更多的气自己，明明那么容易联想到的事情，怎么就光记得吃了。

    随后她又用无人可听的声音，极小声嘟囔着：“算了算了，反正都是我的。”

    “没事，可以用来酿酒的葡萄都在这里了。”楚云河耸耸肩。

    “况且也多亏了你帮忙尝出酸甜的葡萄。”

    “看来我也有一份功劳，但是我的甜葡萄不行吗？”凌灵依也想学着酿酒，指着那箩筐甜葡萄问道。

    “当然可以，不过，酸甜的葡萄更适合。”楚云河随后补充了一句：“你的葡萄可以用来晒成葡萄干。”

    “都不够我吃的。”凌灵依放弃了晒干的想法。

    当把所有晾干后的葡萄摆放好后，楚云河把陶罐拿出来，拿起一个葡萄用手捏破后，连皮着皮肉和葡萄籽一同放入陶罐里。

    “记得超古时期的人一是使用木桶来装葡萄酒的。”凌灵依看着家里也有木桶，想起了一条关键信息。

    楚云河看了下木桶笑着说道：“所以最开始的葡萄酒极容易变酸，变质，木桶可没有陶罐那么好的密闭性。”

    随后补充一句，“其实最好的是用玻璃容器，可以看见酿酒的里面状况，不过有陶罐也不错了。”

    他提前解释道：“还有弄破了皮是为了更好的发酵。”

    凌灵依点点头，随后看着这一个个捏葡萄速度太慢了，眼睛瞄向一旁的铁锤。

    “用铁锤砸不是一下子就可以，一锤就是一两串。”

    她抡起大起铁锤，打算帮忙。

    “要是愿意帮忙就把手清洗干净，别一天天的总想着祸害我的葡萄酒了。”楚云河都懒得解释了，只是慢慢的用手捏着。

    凌灵依失望的放下大铁锤，唯唯诺诺的用温水把水洗干净后，捏起了葡萄。

    这活憨货和二蛋都帮不上忙，只能在一帮进行观看。

    好在捏葡萄并不是多么费心费力的事情。

    楚云河看着陶罐里的葡萄装了有三分之二左右后，就不在往里装了，而是用鞣制过的皮革覆盖住。

    他想着凌灵依一旁望去。

    “装三分之二就可以了，有三分之一用来发酵。等会用皮革盖住就行，暂时不用密封。”

    凌灵依点头如捣蒜，“葡萄皮上有酵母菌，我都懂都懂，全然了解。”

    上次说全然了解的是一头狼和羊吧，结果香料变成了葡萄。

    不过也不错。小小泽的星球求生：这不是基础常识吗？