第9章 清理猪下水 (第2/2页)

   “你们晚上吃的什么啊？”程娉淼摸摸小炎瑞的头对其问道。

    “苞米糊糊和腌萝卜。”小炎瑞答道。

    “那中午呢？”

    “也是苞米糊糊和腌萝卜啊”小炎瑞摸了摸扁扁的肚子答道。

    “看，嫂嫂给你买了什么好吃的。”程娉淼从背篓里拿出白面包子对小炎瑞说道。

    “哇，大白面包子！谢谢嫂嫂，嫂嫂真好。”小炎瑞接过包大口的吃了起来。

    “还是纯肉的呢，嫂嫂，包子真好吃。”

    “慢点吃不够还有。给，娘你也吃。”说着程娉淼递给张桂芝一个包子说道。

    “够了够了哪能吃那么多，你吃吧，娘不吃。你这孩子咋能这么浪费啊。”张桂芝摆手对程娉淼说道。

    “娘你吃吧，我买了十个呢。我也吃咱们一起吃，不浪费我家里又给我寄了二十元钱，家里有钱，再说了不还有炎懿的津贴么。”

    张桂芝苦日子过惯了已经好久没有吃到白面包子了忍不住拿起来吃了起来：“话是这么说的但是日子得该省省该花花啊。”

    “好好好，娘我下次少买。”程娉淼附和道。

    包子程娉淼吃了两个，张桂芝和小炎瑞一人吃了一个就没舍得再吃，留着明天早晨吃，不得不说国营饭店的包子可真好吃皮儿软馅儿大油水足足的一般人吃两个就饱了。

    吃完饭程娉淼烧了些水，在杂物房也就是小厨房给小炎瑞和自己洗了洗澡，也让张桂芝洗了洗。然后拿出新买的毛巾牙刷让他们洗漱。

    晚上也没有什么娱乐项目，程娉淼就教小炎瑞数数，从一数到十，小炎瑞熟悉了两下就会数了，程娉淼又从十一数到二十，同样不一会儿小炎瑞就会数了。

    “真聪明，等明天嫂嫂教你写字好不好?”程娉淼打算明年就让小炎瑞去读书，在家割猪草没有什么大出息，只有读书认字才能走出大山，才能有出息。

    “好哒，嫂嫂。”小炎瑞现在是对这个嫂子言听计从。

    说完他们就准备睡觉了。第二天清早张桂芝没有让程娉淼做饭，自己早早地起来，把包子热了又煮了苞米糊糊粥。

    程娉淼起床吃了早餐，又给他们几个冲了麦乳精。把新买的手套和水鞋递给张桂芝，这才去上工。

    干活干到十点左右，张桂芝就让程娉淼回去做饭了。

    程娉淼把昨天买的猪下水拿出来，用清水清洗一遍把猪下水的杂质清洗干净，然后想了想没有用白面，到厨房拿了些草木灰加上碱揉搓猪下水。

    接着把水烧开，并且把猪下水放入锅中焯水五分钟后捞出来，然后再在盐水里浸泡三十分钟左右。

    清洗猪大肠的时候，把猪大肠里的脂肪清洗干净，然后加了五十克醋和少许盐里外揉搓，去除粘在大肠上的粘液物。随后把清理干净的大肠放入热水锅中，加一些葱姜去味，然后捞出切成小段，切好后放在沸水锅中焯水后捞出备用。蔷薇蘸水的末世大佬重生七零年代养崽崽