第38章 酿酒 (第1/2页)

    陆淼淼以前也是看过酒的酿造方法，如今又在星网上查询了一番，因此心里还算有数。

    陆淼淼买的葡萄是星际特有的品种，颗粒大，带有异香，出酒率还高，看起来品质非常不错，价格同样不低。

    星际还有专门的清洗葡萄的机器，一般也是那些酿酒的人必买的，陆淼淼看到以后同样下手买了一台，这东西不仅能洗葡萄，其他水果同样很方便，以后也是用得上的，不亏。

    用机器果然就是快，一大筐葡萄推进去，短短几分钟就能清洗干净，葡萄表面完整，而且还是干的。

    陆淼淼决定晚些时候就给这个机器一个五星好评，实在是太好用了。

    “这机器可真好用，看看，这些葡萄都非常干净了，接下来我们就可以进行除梗破碎工作了。”

    “这里要特别提示一下，所有接触到葡萄或葡萄汁液的容器和双手都需要干净，容器要求无水无油。手上也可以像我们这样使用医用消毒的一次性手套。”

    陆淼淼伸出双手展示一下，让大家都看清楚手上的东西。

    一切准备就绪后，几人就先将葡萄摘粒去梗，然后用双手开始将葡萄挤破。

    “看看咱们这容器，用塑料盆或者不锈钢都可以，大家不能用铁制容器哦。挤葡萄的话做到果肉和果皮分离就可以了，很碎的话会使酒液更加浑浊。”

    葡萄破碎后，就可以进行装罐，陆淼淼特意买了专门的容器，保证这酒的质量。

    “大家要注意了，我们装罐的时候不能把容器装满，最好装到容器的三分之二处，因为后期的发酵过程产生大量气体，会使液面升高，如果装的很满会出现溢出现象。”

    陆淼淼拍了拍手，看着几罐放好的罐子很是满足，“咱们这葡萄酒的前期准备工作就算完成了，后续的步骤到时候录了视频剪下来发给你们看。”

    接下来陆淼淼他们就开始准备酿白酒，萌萌找了一些大米清洗干净放入锅中，加入清水加热蒸熟。

    陆淼淼则端着果盘来到客厅，里面有特意挑出来的葡萄和梨，“谈先生，来吃些水果休息一下。”爱读小说app阅读完整内容

    她自己就很不客气的拿了一个梨啃了起来，谈元洲则拎了一串葡萄慢慢吃了起来。

    【百贺】：还别说，这些水果这么吃也很不错！

    【水晶包】：我已经下手买了，哈哈哈！

    【落在谁的指尖】：我只买到葡萄，梨已经没有了，你们下手也太快了吧。

    【看到我请叫我去学习】：你说主播这么酿能成功吗？

    【南方有嘉木】：不清楚，过段时间不就知道了。

    【苏叶】：希望能成功吧，我对这么还挺感兴趣的，东西也都买回来了，到时候跟着主播一起做！

    【风车国公主】：送了五辆飞车！

    【公爵】：我都有点想尝尝喵喵酿的酒是什么味道了。

    陆淼淼：“这要是酿得成功的话，我们还是老规矩，截图送一些给大家。不过这酒没有这么快好，都还需要