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第五十八章 采购食材,一眼看出问题 (第2/2页)
们这些经验丰富的老厨子脸往哪儿搁? “林大厨,既然你是黄老板的徒弟,肯定亲眼看过黄老板做菜吧?” “他到底用了啥秘方?也跟我们透露透露呗?” 周阳小心翼翼地说着,还将两张红钞票塞进林耀手里。 可是后者想也不想,当即把钱还了回去。 “这问题你们问我也没用,我师父做菜的步骤,我可是完全不知道!” “这叫啥话?您可是黄老板的徒儿,每天跟他进出厨房,咋会不知道呢?” 周阳本以为林耀这是对他有所隐瞒。 可林耀的语气却是十分笃定: “我说的可是实话!就我师父做菜的速度,肉眼根本跟不上!” “你们要是不信,今晚可以亲自过来见识见识!” 见他回答得如此果断,周阳两人也不禁有些怀疑。 “行!那我今晚可要好好瞧瞧,到底是不是真这么邪乎!” 另一边,黄宇来到了美食界附近的农贸市场。 看着眼前偌大的市场,黄宇忍不住小声惊叹一句。 “这城里就是不一样,连买菜的地方都这么大!” 之前在集镇的菜市场,买菜的摊主就那么几个人。 能买到的食材类别也十分有限,实在难以做出什么新菜。 可江城的农贸市场,情况就有所不同了。 不光市场面积足足大了几倍,食材的种类也是一应俱全。 黄宇想了一下餐厅的菜单,决定先从肉类买起。 “小伙子,买肉啊?我这儿的鸡鸭鱼肉可都是新鲜的!来瞧瞧吧!” 一个卖肉的大叔朝黄宇挥了挥手,后者随即信步上前。 然而当他看到摊位上的肉,眼神立马变得微妙。 【检测到食材:鸭肉,质量不合格!】 【检测到食材:鸡肉,质量不合格!】 “大叔,你这鸡鸭都是病死的,咋可能会新鲜呢?这不睁眼说瞎话吗?” 见黄宇上来就道破天机,摊主明显愣了一下。 “你这小子说啥呢!我卖的都是新鲜肉!怎么可能会病死!” “要是再胡说八道,影响我做生意,我可是要找你赔的!” 见对方不承认,黄宇干脆伸手指了指案板上的肉。 “你看,这只鸡肉表面发黑,鸡爪也变色了,这明显不新鲜!” “还有,你这鸭肉都已经有点变味了!不信你自己闻闻?” 听到这话,摊主果真凑上去闻了一下。 只见他眉头紧锁,表情十分扭曲。 “如果我没猜错,你养的这些鸡鸭应该刚经历过禽流感吧?” “这种肉还拿到市场上来卖,要是被查出来,你这生意还做不做了?” 黄宇一语中的,更是让摊主心弦一紧。 这小子只是看了一眼,居然就知道这些鸡鸭是不是健康的? 虽然不知道黄宇是如何做到的,但摊主也意识到此人似乎并不简单。 “小伙子,实在不好意思!刚才是我态度不好!” “这些鸡鸭确实不太新鲜!可我保证,吃了绝对没问题!要不然,我也不敢拿出来卖啊!” “帮帮忙!这事儿可千万别说出去!” 说着,老板主动掏出烟盒,客客气气地给黄宇递了一根。步若惊鸿的美食:农村大集摆摊,开局吃哭热巴
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