乡间小饭馆[美食] 第5节 (第2/2页)

苕粉坨煎出焦黄的锅巴，然后起锅，香喷喷的苕粉坨坨便做成了。

    蓬松起来的苕粉很有弹性，像q.q糖一样，土豆丝的香软和猪油香在蓬软的苕粉里裹挟着，冒着阵阵浓香，闻之只叫人食指大动。

    将苕粉坨坨和萝卜丝汤端到桌上，袁如珠喊道：“幺姨幺姨爹，吃饭了。”

    上桌后，李长贵迫不及待吃了一口苕粉坨坨。

    苕粉坨坨外面焦脆的锅巴裂开，蓬软的苕粉和香香的土豆丝涌入口中，里面渗进的猪油恰到好处的散发出油而不腻的油香。一口下去，外脆内软，霎时间，味觉嗅觉都被征服得服服帖帖。

    “好吃。”李长贵竖起大拇指。

    袁如珠咀嚼着苕粉坨坨里的土豆丝，“加上腊肉丝会更好吃，等以后咱赚钱了，加腊肉做苕粉坨坨。”

    苕粉坨坨，原是由苕粉、土豆丝，腊肉丝这几样食材做成的菜。苕粉的蓬软，土豆的香绵，以及腊肉的腊咸在适当的烧制下，会融合成美妙无比的滋味。袁如珠挺爱吃这道菜。

    “虽然里头缺了腊肉，但珠珠做的苕粉坨坨没腊肉也一样好吃。”李长贵腮帮里包满苕粉坨坨，口齿含糊道。

    “对，没加腊肉也一样好吃！”吴桂芳重重点头，然后又去夹苕粉坨坨，咔嚓咔嚓嚼碎香脆的苕粉锅巴。

    与此同时，饭馆外面，有村民闻到从饭馆里面飘出来的香味，不禁分泌口水。

    吃不起啊。馋得流口水的村民咂嘴，叹了口气。他正叹气，忽而见有人过来。

    “来吃饭？”

    “不是，来看看，没钱吃啊。”

    两人都是因为之前来吃过，现在又吃不起，但馋得不行，所以来饭馆这里打望打望的同病相怜之人。

    两人对视一眼，转而同时望向饭馆。

    “不知道做的啥吃的，这么香。”

    “有苕粉的味道，还有土豆的味道，嘶……香啊。”

    其中一人舔舔嘴，心里做下决定，决定以后少抽两包烟，把钱攒着来饭馆里吃饭。

    吃过晚饭，外面晚霞漫天，李长贵扛着锄头，踩着满地霞光去了地里。

    老刘在地里除草，见他来了，问：“长贵，今天生意咋样？”

    “没啥生意。”

    老刘安慰道：“才开始是这样，得慢慢来，有如珠的手艺在，以后生意肯定会很红火，别担心。”说着他凑近闻了闻，“身上这么香，吃啥了？”

    “苕粉坨坨和萝卜丝汤，珠珠做的。”

    “如珠做的，那肯定很好吃吧。”

    “好吃，苕粉坨坨可香了，外面的锅巴又焦又脆，里面又松又软……吃了一辈子苕粉坨坨，都没吃过这么好吃的苕粉坨坨。”

    老刘舔舔嘴，目含艳羡，“经常能吃到如珠的手艺，长贵，你以后可享福喽。”

    李长贵笑得憨厚，刚要说什么，老刘继续道：“如珠手艺这么好，也是个能干姑娘，她亲爸妈……”

    听老刘提及袁如珠的亲生父母，李长贵唉了一声。

    如珠的亲生父母是清河城有名的富商。虽然他看不起他们嫌弃亲生女儿，抢着要别人的女儿的行为，但其实，他也是有些理解他们的。

    养了一根瓜藤，辛辛苦苦地灌溉施肥，瓜藤终于结出一个好瓜，结果这时候，有人告诉你，别家的歪瓜裂枣才是你的瓜，你自己养的好瓜得还给别人，那搁谁谁愿意啊。

    就算是自己亲生的瓜，也比不上自己辛辛苦苦养育灌溉出来的好瓜，事实上，对于有些人来说，血缘关系并不是那么重要。

    李长贵吐出一口气，只不过，之前珠珠确实是歪瓜，现在可不是了。自她发了一回烧后，性子变得活泼开朗，厨艺也开窍了，和从前相比有了很大的不同。

    如今的珠珠，可不是什么歪瓜裂枣！

    作者有话说：

    哎呀妈，我老喜欢苕粉坨坨了，巨香巨好吃！吸溜~

    今天有二更~

    我滴完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食]感谢在2022-06-11 20:33:05~2022-06-12 12:56:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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    第5章

    ◎黑店◎

    “姐姐。”

    “嗯？”

    “小秋还要吃苕粉坨坨。”

    袁如珠擦着桌子，说：“还想吃？那今天中午还做苕粉坨坨吧。”

    小秋高兴得跳起来，一把抱住袁如珠的大腿，“苕粉坨坨！苕粉坨坨！”

    袁如珠捏捏她的脸，继而去饭馆门外拿扫帚。刚走到外面，就见老王婶背着干柴沿着公路走过来。

    老王婶汗流浃背，累得直喘气，袁如珠招手，“老王婶，快歇歇，来喝杯水。”