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第一百零九章 去酒楼请厨子 (第2/2页)
,也没降几天。” 云小夏却不愿意占人家便宜,菌子价格降了,那酒楼的菜价肯定也跟着降了。 方掌柜却一直都按原价在给她算钱,这对他来说何尝不是亏本买卖。 “不行,交情归交情,生意归生意。” “在我最难得时候是方掌柜您给了我机会,我家才有如今的日子。” “我不能占您便宜,反正咱们的账都记在账本上,回头咱把账目重新清算一下,从降价那几天开始,把钱重新算一遍。” 方掌柜摆手说不用,反正也没多少钱。 云小夏死活不肯,僵持了半天他只好点了点头,岔开话题。 “行行行,我算是怕了你这丫头,你说找我谈两件事,另一件是啥?” “对,另一件事,我家前几天盖了新房子,家里长辈说盖房子是大事,要摆席面请亲朋好友去热闹热闹。” “我寻思着上您这儿来请个厨子帮把手,我一个人怕忙不过来。” 寻常人家妯娌多,办席面啥的基本不缺人手。 云小夏家情况不同,他们家就他们自己。 能请来的人手除了赵大娘和李明翠,还有小花她娘其他的也没什么人肯来了。 但就这几个人手也是不够用的。 云小夏如果泡在后厨做菜,还怎么去前面周旋她收菌子的事。 思来想去,觉得还是请个专业的厨子回去比较好,大不了就是多花点钱。 只要把收菌子这事给搞定了,现在花出去的每一分钱将来都会十倍百倍的赚回来。 所以她也不怕。 就得敢想敢干。 “你邀请厨子?” 方掌柜一听就笑了,“就凭你的手艺,你还需要请厨子吗?” 他们全福楼的大厨做菜都没她好吃,以前都还需要她指导才能做出几道味道正宗的特色菜呢。 “方掌柜,我请厨子不是因为对自己手艺不放心,而是我真的需要人手。” “您就帮我这个忙吧,事后我一定重重答谢您。” 方掌柜赶忙摆了摆手,“说什么答谢不答谢的。” “咱们全福楼的厨子也会接些私活,不过大厨我不能借给你,他要是走了我这酒楼就得歇业一天。” 这个云小夏当然知道,“我不借大厨,你把每次给我们称菌子的小帮厨借给我就成。” 方掌柜越听越懵,更搞不懂了。 “你说小谷?他连个帮厨都不算,只上过几回灶,你借他回去能干啥啊。” 云小夏笑了笑说,“那他会炒菜不?” 方掌柜点点头,“炒菜肯定会啊,后厨摘菜配菜打杂的都得会炒菜。” “但是手艺生,怕给你砸了席面。” 云小夏自信的说道,“会炒菜就行了,这没事,回头人到了我哪儿我还得培训他一天呢。” “食材我也会帮忙提前准备好,他只要按照我的吩咐把菜炒熟了即可,不难的。” 方掌柜愣了一下,“你还会培训他?” “那你别借小谷了,我把副厨借给你,你培训副厨行不行?” 云小夏简直哭笑不得,“方掌柜,我借个人回去真的只是为了干活,不是专门教他们做菜。” “就小谷就行,那孩子看着挺好的。”五香榴莲的福运娇娘美又甜
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