农门小寡妇：发家致富养萌宝 第9节 (第2/3页)

自向李氏走去。

    果真，李氏见她走过来，立马把手中的瓜子塞回口袋里，然后伸了下懒腰，再度开口了。

    “哎呦，时间不早了，我也该准备做饭了，下午还得去田里拔草呢。”

    说完，李氏便迅速进了院子，并“啪”地关上了院门，全然不欢迎杜云彩进去。

    “走吧。”姜梨见李氏的反应果然和自己想的一样，嘴角噙着丝淡淡的笑意。

    走了几十米后，姜梨这才说道：“云彩，以后有空的话，你可以隔三差五去她家里转悠，并在她面前喊饿，知道吗？”

    “为什么？”杜云彩不明白为什么要这样做。

    “这么说吧，如果你不想别人向你借钱，最好的解决方法就是先开口向她借钱，把她给吓跑。”姜梨知道李氏的为人，所以才想到了这么个点子。

    毕竟李氏这种人最是喜欢占别人便宜，即便自己家没有什么油水可捞，她也会时不时过来晃晃。

    所以为了防止李氏过去干扰她们的生活，姜梨觉得很有必要卖惨称穷，让对方看到自己都怕，再也不敢主动上门。

    村里的杂货铺虽然很小，但里头售卖的东西品种却不少。大到瓦罐坛子，小到芝麻绿豆，这里都有售卖。

    姜梨买了些干辣椒，还有一小包香粉，便带着杜云彩回家。

    这所谓的香粉，有点儿像孜然粉，味道特别浓香。不管是吃菜喝汤，还是吃面喝粥，只要放一点下去，都能让人食欲大涨。

    是以，姜梨寻思着下次去到镇上，一定要多买些香料，好好地存放着。

    等她们回到家里，陈氏正用滚烫的水淋在筒骨上，给它们过水。

    杜秀红已经把一半瘦肉切成了大大的薄片，正准备把剩下的瘦肉和一小块肥肉剁成肉沫。

    把买回来的干辣椒放在干净的捣臼上，然后用捣杆将它们捣碎成粉。

    接着，把切好的肉片拨散开来，放入姜丝、葱段，并倒入少许白酒和酱油。

    然后把适量的辣椒粉、香粉、盐巴和芝麻加进去，用手不停地搅拌，务必让每一块肉片都能上味。

    按照正常的方法，最好让这些肉片腌制上一段时间，让味道渗透到瘦肉的肌理中，吃起来才更加带劲。

    可今天的太阳实在是太灿烂了，姜梨不想错过这个好机会，所以没有继续腌制，而是把它们摊放在竹簸箕里，拿到太阳底下暴晒。

    自然风干出来的肉干，口感比直接在烈日下暴晒更加好，但太久没有吃过猪肉干的姜梨，已经不想等下去了。

    杜秀红把剩下的瘦肉剁成了肉沫，又询问姜梨怎么处理。

    “再加一小把葱花和面粉进去，搅拌均匀后，直接弄炸丸子。”姜梨说着，又把过好水的筒骨和黄豆放入锅中，准备煲个靓汤。

    虽然炸猪肉丸子最好用木薯粉或者番薯粉，可她们家现在除了才刚买回来的细面，什么粉都没有，只能暂时将就一下。

    姜梨给肉沫调味的时候，杜秀红又继续切肥肉，准备将它们炼成猪油。

    这两斤肥猪肉可以炼制不少猪油，冷却后装入猪油坛子里，至少可以储存两个月不坏。

    “阿梨，这么多猪肉，全部拿来炸肉丸子呀？”看着这一盘子诱人的肉沫，陈氏的眉头微蹙。

    虽然家里现在不像以前那么穷，但还是应该节约点才好。毕竟由俭入奢易，由奢入俭难，没必要养成大手大脚花钱的习惯。

    “娘，你就放心吧，我们家的苦日子已经到头了。现在只是刚开始而已，我们家的生活只会越来越好。”

    姜梨并不觉得现在的行为很奢侈，天知道，她前几天要么吃寡淡无味的青菜汤，要么吃无油无盐的面疙瘩，再不然就是地瓜汤。

    长期没吃肉的她，现在已经馋到没朋友了。要不是因为条件有限，她铁定要弄些更好吃的东西，好好犒劳一下自己和家人。

    再说了，这大