第21章 油腻腻的扫地僧 (第2/2页)

他们这行，一般跟采购口头约定好的，那比白纸黑字还作数，轻易不好违约的。

    陈阳也可以理解，从刘老板的铺面出来后，他有些犯难，猪板油好找，但能找到品质上佳的，确实有难度。

    一家家肉铺走过去，陈阳眼中的不是c-的冷冻猪板油，就是刘老板家那种普通b 。

    偌大一个菜市场，一家品质达到a的都没有。

    就在陈阳准备掉头准备换个菜场，路过菜场外调味品一条街时，上次卖醋给陈阳的金嫣看到陈阳，热情地招呼道：“小陈老板，来店里尝尝刚炸出来的肉渣！”

    陈阳闻言刚想摆手谢绝，突然鼻子里闻到一股肉香味。

    那味道，就跟炼猪油时的味道差不多。

    陈阳好奇地走上前去，只见金嫣手里端着一盘还在冒热气的油渣似的东西放在陈阳面前。

    贴心小功能开启，扫描：“脆香脱脂肉渣，选用精选黑猪五花肉炼制而出，拌上孜然、椒盐、辣椒面，味道绝了！食物评级：a”

    金嫣看着陈阳傻乎乎地盯着肉渣也不动手，以为他不好意思，连忙抓起一只放在陈阳手里笑道：“帅哥！不是什么值钱东西，今天熬板油，看那五花肉太肥，我就顺便买了点回来做肉渣，可香了！”

    此时的陈阳听到金嫣这话顿时激动得脸都红了，跑了一个多小时，终于看见亮了。

    他一把抓起金嫣的手问道：“快告诉我你是在哪买的五花？”

    金嫣一个大姑娘，虽然平时做生意大大咧咧的，突然被一个不算太熟的年轻男子抓住双手，脸还是有点红了。

    她红着脸，一把挣开陈阳的手，嗔怪道：“你干什么？”

    陈阳这才意识到自己行为的不妥，他讪讪地挠了挠头笑道：“我想买点猪板油，看到你这油渣很香，就想问问你这肉在哪买的！”

    金嫣听了这话又好气又好笑，自己一个大姑娘他不关心，满脑子尽想着油腻腻的板油，这……画面太过油腻。

    想到这，金嫣浑身打了个冷战，没好气道：“就是菜场外面三轮车上卖肉老头的肉，他们家肉太肥，很多人不喜欢买，现在应该还在那呢！”

    陈阳闻言恍然大悟，他之前跟妈妈来菜场买菜，确实每次都能看到菜场门口一个老头推着三轮车卖肉。

    他卖得猪肉，肥油有二指厚，一般人很少买那么肥的肉回家。

    转身回到菜场门口。

    果然，一个穿着脏兮兮的蓝色围裙的老头正坐在猪肉车旁打盹。

    陈阳走上前招呼道：“老人家，能看看肉吗？”

    老头睁开眼看看陈阳，没说话，一把掀开罩着肉的白布。

    “三门峡雏鹰黑猪的五花，肉质肥美，油脂丰富，制熟后肉香扑鼻！食材等级s”

    “三门峡雏鹰黑猪的里脊肉，肉质紧实鲜嫩，肉中无筋，制熟后，柔软多汁！食材等级s”

    “三门峡雏鹰黑猪的猪板油，果冻状的肥膘实属炼制猪油的上品，油脂含量是普通猪肉的两倍，食材等级：s”

    ……

    就是它了！

    踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫，原来宝藏就在菜市场门口。

    陈阳微笑地看着猪肉老板中的“扫地僧”老头：“大爷，猪板油还有多少？我全收了！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店