星际小饭馆[美食]_星际小饭馆[美食] 第36节 首页

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   星际小饭馆[美食] 第36节 (第3/3页)



    中将这边话音刚落,问题都没搞明白就发现通讯再一次被那头切断了。

    中将:……

    “我说错什么东西了吗?”

    中将百思不得其解,亲卫兵也和他一样,摇了摇完全没搞明白的脑袋瓜。

    狄洛放弃了从别人那里打听海星母蟹的消息,7111星距离海星不远,他决定还是亲自去看看。

    不管是蟹黄汤包还是芝士虾球,他都想吃,他也想再次看到关晓晓谈起它们时眼里发光的样子。

    还挺可爱的。

    狄洛垂眸一笑如此想到。

    第42章 豆豉炒肉和豆豉鱼

    关晓晓并没有想到自己随口一句话居然真的被人放在了心上,要去给她找做蟹黄汤包的蟹黄去了,她睡了一觉,已经把昨天晚上的事情抛之脑后,自然也没把这个一面之缘的客人放在心上。

    倒是早上刚到赛尔大叔的院子里,就连忙去看她放在角落里的几个小坛子。

    这里没有人做饭,也顺带没有老式陶土坛子,这仅有的几个坛子都还是她废了好大的功夫找来的,而里面装的东西,就是她昨天晚上提到过的豆豉。

    盖亚他们跟在关晓晓身后,见她去揭那坛子的盖子,连忙往后退了两步捏住了鼻子。

    小声问道:“姐姐,真的不臭吗?”

    其实也不怪他这样抵触,着实是之前这罐东西的味道让他过于记忆深刻了,所以到现在都还忘不了。

    原本他对黄豆这东西印象很好来的,毕竟关晓晓先是给他们磨了豆浆,后来又做了豆腐和豆花,黄豆直接泡水发了长出来的豆芽炒起来也脆嫩好吃,总的来说盖亚是十分喜欢黄豆这个东西的。

    所以关晓晓说要用黄豆做什么豆豉的时候,盖亚十分感兴趣。

    泡豆子蒸豆子都干的十分积极,直到关晓晓把蒸好的豆子沥干水分在这么热的天气里放了一整天,他揭开盖子后不但看到原本雪白的豆子都变色长毛,甚至还臭气熏天后,就对这罐东西敬而远之了。

    那味道十分奇怪,臭的他直犯恶心完全不想接近,但偏偏关晓晓却对豆子的状态十分满意,说这个味道和状态才能做出来好豆豉,不但一点儿也不嫌臭,还给它额外加工了一下,太阳下面晒的半干后,就装进了这几个坛子里,说等半个月时间后,臭的就能变成香的。

    盖亚一点儿也不信,别说他不信这臭的东西能变成香的,就算它真的变成香的了,盖亚也不觉得这东西能吃。

    盖亚满脸嫌弃的样子全都被关晓晓看在眼里,她从坛子里抓了一把已经完全发酵完成的豆豉放在鼻尖闻了一下,然后朝盖亚招手让他过来。

    “你现在再闻,它真的是香的。”

    盖亚内心十分犹豫,他虽然相信晓晓姐姐,但他不相信那几坛豆子。

    可晓晓姐姐又说是香的,要不他还是去闻闻吧。

    盖亚慢悠悠的捏着鼻子走到关晓晓跟前,然后在关晓晓肯定的眼神中松开了手,小心翼翼的呼吸了一下坛子周围的空气。

    居然真的没有什么臭味!

    盖亚惊奇地瞪大眼睛,这次将鼻子凑在了坛子边,又小心翼翼地闻了一下。

    一股混合着酒香和辛辣香的味道扑鼻而来,虽然其中还混杂了点儿盖亚说不上来的味道,但的确不臭,而是一种带着香辛料味道的酱香。

    而且那原本发黏长毛的豆子质地也发生了很大改变,颜色变成了漂亮的棕褐色,每一粒上面都沾着辣椒和香料,颗粒分明酱香浓郁。

    盖亚抬起头来,目光十分疑惑。

    “这是怎么办到的?”

    他明明记得这豆子放进去之前又臭又恶心,晓晓姐姐到底施了什么魔法,让它在这半个月时间里完全变了样子?

    关晓晓神秘一笑,说道:“这跟酱油一样,都是菌群发酵的魅力。”

    盖亚两眼发光,虽然他对关晓晓说的话一知半解,但现在这东西到底能不能吃好不好吃,他倒是真的很想尝试一下!

    关晓晓赶在开业前一天做好了豆豉,肯定也是要尝一下这豆豉味道怎么样的。

    要是味道不错,明天还能一起加进菜谱里。

    说干就干,关晓晓舀了一碗豆豉装起来,准备下午炒肉烧鱼吃。

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