国师你男人跑了_分卷阅读47 首页

字体:      护眼 关灯

上一章 目录 下一页

   分卷阅读47 (第1/2页)

    爷,您收这么多田螺做什么啊?”看着满地的大田螺,负责看门的何东皱眉道。

    他这几天可算知道,他们白总管为啥要教他和何西两个人学算学了,感情是让他们一边看门,一边帮着收这田螺啊!

    最近,姚家村前后的村民都习惯下田的时候顺便摸点田螺带上来,这玩意儿田里多的是,随便摸几把,洗干净了,拿到姚家来,不拘是换那油泼辣子,还是干脆换成铜板,简直是白捡的便宜!

    也就他们家少爷,约莫是想帮衬这帮乡亲,一斤田螺竟然还收两文钱,简直就是送钱给他们花吧?

    不过,少爷这个法子虽然让他和何西多了很多活儿,但是老实说,他们心底里是真的高兴的,看到那些连米面都买不起的佃农,因为摸了几十斤田螺,赚到了给家里买一袋子杂粮的村民们兴高采烈的样子,满口感激他们家少爷的样子,他们做下人的脸上也有了光彩,就好像他们也帮了忙一样。

    要知道,往年他们在乡下的时候,这种青黄不接的时节,别说杂粮了,有的人家里连野菜都要省着吃,先给家里做活的吃饱,他一起就曾经连续吃过一个多月的野草莓,到现在看到野草莓就想吐来着。

    “阿东啊,你这就不知道了,别看这玩意儿在咱们这里是根草,这要是料理好了卖到大城镇,可值大钱了!”

    姚亦昕点了点何东的脑袋,催促道:“赶紧的,让闲着的人都去厨房帮木柴师傅烧水,咱们把这些田螺先下锅煮一煮,等口子开了,放到凉水里,将螺肉挑出来,洗干净用盐腌起来。”

    他之前一直在想,要不要给他们家的油泼辣子增加一种新口味,本来想用肉的,只可惜猪肉的成本太高,其他肉只会比猪肉更贵,想来想去,正好看到这田螺,他灵机一动,突然想起前世奶奶给自己做的一道菜。

    其实,说是一道菜,那更像是一种改良版的酱料。

    那时候他们家还很穷,他上初中的时候要住校,别的学生都是家里给钱在学校食堂买了饭菜吃,只有他们家,囊中羞涩,要供养他和姐姐两个学生,交了学费,根本挤不出多余的钱给他们买菜吃,没办法,只能每个周末回家带菜吃。

    一次带的菜要吃一个礼拜,没有防腐剂和真空包装,寻常的菜根本不行。好在奶奶是个很有智慧的主妇,每次他和姐姐周末回家的时候,奶奶都会让他们去房前屋后的池塘里摸些螺蛳,然后煮熟了将螺蛳肉挑出来,腌渍一下,晒到半干后,拿菜籽油煎炸了,加上剁碎的姜末、蒜末等等,然后再做一大碗新鲜的油泼辣子,将炒好的螺蛳肉放在里面搅拌均匀,吃起来又辣又香还下饭,一大瓶够他们吃一个礼拜的还不会变质。

    姚亦昕至今还记得,以前初中同一个宿舍的一个土豪同学,每个礼拜都眼巴巴地等着他带奶奶做的螺蛳肉炸酱加辣油去学校,三勺辣椒油换一袋子方便面,交换双方都觉得超级划算。

    果然!亲手做了前世吃了三年早已铭记在心的螺蛳肉炸酱加辣油之后,全府上下都对这毫不起眼的螺蛳产生了巨大的兴趣,甚至还有几个吃货提出:完全可以不用挑大个的田螺,小一点的田螺也可以啊,建议扩大收购范围!

加入书签 我的书架

上一章 目录 下一页