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都水监公厨 第83节 (第2/3页)
因为刚才黎娘子先开口,第一个的位置也就留给她,王娘子则在一旁候着,这样两人说不准还能避开制作相同的菜肴,否则犹如今日一般,太多人做蓑衣青瓜反倒落了下乘。 “菜名——葫芦鸡,选用……” 郑琬听到这个菜名也是点点头,据她了解这道葫芦鸡也是洛阳城一道说得出名字的名菜,也不是什么人都能够制作的。 黎娘子能够如此将自己菜的要点说出来,也不是一个简单的人物,说不准也是家中传了几代的绝学。 很快在郑琬的帮助下,两人都将自己需要提前准备的东西,以及需要的所有食材写下来。 当宫女再次回到三人的居所,看到已经写好的三张食谱时,脸上满是惊讶。 要知道她刚刚留下纸笔让三人书写只是说些客气话罢了,她是想等着几人将菜肴在心中确认下来,她再来此地根据各人的述说将其记录在纸上。 现在突然告诉她已经有人帮忙写好了,心中难免惊讶。 特别是知道这个人还是郑琬的时候,她忽然觉得郑琬肯定是不一般的人物,不知道为什么她瞬间根据这个姓氏想到了荥阳郑氏。 不然真的想不出一个身怀绝技的年轻女娘,还习得一手好字,是如何同时出现在一个身上? 就连她们这些尚食局的宫女,也不是人人都有机会习字的。 但是晋升女官又必须要求识字,这一个严苛的要求,也是将不少想要晋升女官的宫女刷下来。 她自己也是费了一番心力才达到现在的地步,这还是因为对女官的要求,而郑琬一个普普通通的九寺五监公厨的厨娘,根本就没有识字的需求。 怎么想都想不通之后,她选择放过自己,不管怎么说,她也算是减少了工作量,笑着夸赞道: “郑娘子的字写的挺不错的,字迹很清晰,我们马上就根本上面所记载的食材给三位准备,至于需要提前准备的部分,三位根本纸上所写,在后日巳时与今日相同的院子相见。” “诺。” 郑琬三人异口同声地回道。 这日过后,考核的氛围也逐渐紧张起来,尤其是在第一次考核成绩不理想的人,都为了下一次的红案考核出动自己手里准备的心意,开始打听女官们的喜好,又或者是其他消息。 而负责给所有参加考核准备食材的宫女们,看着纸张上写明的食材,一人念,一人则在库房中找出来,为明日的准备环节做准备。 当看到郑琬的那一份菜单时,负责念诵的宫女还以为是自己的眼睛出错了,一字一句慢吞吞地念道: “菜肴——蟹粉狮子头,需要准备的食材有螃蟹、半肥半瘦的豚肉——” 念到这的时候,她的声音突然拉长,惊讶地看着自己手里的东西,重复道: “半肥半瘦的豚肉,明安,你听到了吗?这里居然有一个人要用到豚肉!前面的螃蟹就算了,这个时节的螃蟹一点都不肥,一点黄膏都没有,根本就没有吃的劲头。 豚肉就更不用说了,基本上就是普通人户吃的贱肉,难登大雅之堂,此人居然敢在考核中提出这种要求,莫不是看不起我们尚食局的人!” 明安听到这话,停下自己手里的动作,往说话的明令位置靠近。 她偏着头往明令手上的纸张看去,赫然看到“螃蟹、豚肉”四个大字出现在自己眼前。 有些呆愣地回道:“你没看错。” “当然没看错,上面第一列就清清楚楚写着这几个字,怎么会有人想在考核中冒犯女官们呢?” “儿看这个名字还有点熟悉。” “熟悉?” 闻言,明令立即往末尾的名字落笔处看去,刚刚她因为看到菜肴的名字,和食材的选用
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