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都水监公厨 第151节 (第2/3页)
道:“多谢王少监提点。” 而后,端着这碗看起来纯白的汤汁,第一眼看过去,根本就发现不了躲藏其中的豆腐。 若不是王信提点,崔知韫也发现不了。 他舀起一勺温热的鱼汤,缓缓送入口中,属于鱼汤的鲜甜瞬间将嘴里刚刚被辣椒侵袭的残地覆盖,用自己的温和恢复刺痛感强烈的位置。 这种畅快的滋味令人情不自禁闭目享受,就像是满目疮痍的大地,忽然注入一股生机一般。 同时,在这种强烈的对比和刺激之下。 崔知韫忽然觉得自己这段日子积攒的郁气,在一呼一吸之间轰然消散,此刻流淌在心间的只有鲜甜温和的鱼汤。 坐在左侧的杜明兆也注意到崔知韫的动静,想到自己刚刚无意间吃到的一块好肉,也顾不得什么食不言寝不语的规矩,积极地推荐道: “王少监和崔监丞赶紧尝尝位于鱼眼和鱼鳃之间的那块肉,色白如雪,形似月牙,鲜嫩味香,乃不可错过之佳品。” 说完,他还露出遗憾的表情,有点不舍刚刚太着急,一口就将那块稀少的肉吃完了。 王信和崔知韫闻言,立即向着杜明兆所说的那块肉找寻。 轻轻一挑,一下子就从鱼眼后方的位置,掏出来一块形似月牙的鱼肉,筷子将其从盘中移动到嘴边的时候,还能看到其颤颤巍巍晃动的模样,甚至边缘还隐约有种晶莹剔透的感觉。 王信将这块稀少的月牙肉送进嘴里,还没开始咀嚼,就察觉这块肉刚触碰到舌尖的温度,立即在嘴里化开一般。 惊愕地往上颚一抵,软弹的触感还没完全感受,一块肉就这样在舌尖消失的无影无踪,只留下一口浓郁的鲜味在嘴里流淌。 如若不是发生在自己身上,他都不敢相信刚才的那一幕是真实发生的。 王信惊喜地往杜明兆的方向看一眼,立即被杜明兆抓住。 杜明兆瞬间明白王少监肯定是体会到刚刚自己吃过的滋味,夸赞道: “王少监感觉如何?此肉触感真的是天下少有。如若不是偶然发现,恐怕就要错过此等美味了。” “是极是极。” 王信连连点头表示赞同。 可杜明兆这样都还没夸够,继续补充道: “还有就是郑娘子真的太会挑选食材了!以往下官根本就没有想到,大家平日里看不上眼的鱼头中,居然还掩藏着此等美味。要不是今天吃到这道剁椒鱼头,估计余生都要错过这种难得的美味。” “杜主簿言之有理,真是不知道郑娘子师从何人,居然能够做出这么多美味。自从本官每日来公厨用膳之后,已经记不得自己到底吃过多少种鱼肉的做法,郑娘子的厨艺就像是没有尽头一般。” “卑职深有同感。” “哈哈哈哈!” 王信对于杜明兆这种跳脱的举动,也是满意的很。 而后视线情不自禁地转移到餐桌上另一个人身上,正好发现崔知韫那一抹停留在眼神中笑意。 顿时来了兴趣,打探道:“不知崔监丞觉得我们公厨的厨艺如何?” “自然是上佳之品。” “哈哈哈哈!可叹郑娘子没能听到这话。” 三个人就着这新奇的剁椒鱼头和奶白豆腐汤,吃了一个肚饱。 杜明兆离开时还依依不舍地提议郑琬往后可以多做些鱼头的美食,今日的剁椒鱼头可是给他开了眼界。 后厨中之前还对郑琬产生怀疑的人,也同他一样,纷纷拜服在剁椒鱼头的美味当中。
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