我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第11节 (第1/3页)

    陈梅华是一个斑斓爱好者，她的儿子在丽市读书，有次从丽市带了斑斓年糕回来，这是陈梅华第一次吃斑斓的食物，就喜欢上了斑斓的香味。

    在承市没有卖斑斓美食的地方，陈梅华就自己尝试用斑斓叶来做食物，从此她的早餐店就多了很多的斑斓美食。

    不少顾客都赞赏斑斓美食好吃，后来为了方便陈梅华就开始自己种植斑斓叶。

    有些顾客吃了她做的斑斓早餐，就想自己动手做斑斓美食，所以陈梅华每次都会带一些斑斓叶放在早餐店卖。

    林浅浅把早餐店里的斑斓叶全买了，然后问老板：“老板，你的斑斓叶是去哪儿拿货的？”

    “小姑娘，你是做生意的嘛，斑斓叶是我自己种的，你想要多少都有。”

    陈梅华见林浅浅一下子买了那么多斑斓叶，又问是去哪儿拿货的，她就猜林浅浅应该是做生意的。

    林浅浅拿出手机说：“老板，可以加你微信嘛，如果我有需要的话，会提前联系你。”

    突如其来的大生意，陈梅华立马拿出手机加了林浅浅的微信，“小姑娘，你是做什么生意的？”

    “我是开海鲜餐馆的。”林浅浅如实回答。

    陈梅华惊讶，原本她猜测林浅浅有可能是开甜品店的，没想到这个年轻的小姑娘是开餐馆的，不由得有些敬佩这个小姑娘。

    “一个女孩子开餐馆挺辛苦，你买斑斓叶是用来做什么的？”陈梅华好奇海鲜餐馆用斑斓叶来做什么。

    林浅浅：“做斑斓凉虾。”

    “是凉拌虾嘛，我都不知道斑斓叶可以用来凉拌虾，有点好奇味道是怎样的。”陈梅华脑海里浮现出绿色的斑斓汁水和虾拌在一起的画面，有种黑暗料理的感觉。

    林浅浅笑着摇摇头：“不是凉拌虾，斑斓凉虾是一种糖水。”

    “哦，拿斑斓做糖水味道应该不错。”

    陈梅华用斑斓叶做过奶茶，甜甜的奶茶里带着微微的斑斓香，所以她感觉用斑斓叶做糖水，味道肯定不错。

    “嗯，应该会不错。”林浅浅自己也没有喝过斑斓凉虾，但她也觉得味道会不错。

    林浅浅和陈梅华谈好合作，就回家准备制作斑斓凉虾。

    昨天在看斑斓凉虾教程的时候，林浅浅发现除了红糖水的凉虾，还有椰奶的凉虾。

    乳白的椰奶和绿油油的斑斓，一看就很配。

    林浅浅决定做椰奶斑斓凉虾。

    她先按照网络上的教程做了一份椰奶斑斓凉虾，斑斓叶洗净剪成小段放进破壁机加清水榨汁，打出来斑斓汁过筛三次备用。

    豌豆淀粉、大米粉和玉米粉倒入碗里，再加入斑斓汁搅拌到完全融合。搅拌好的斑斓淀粉水倒入煮沸的热水中，边倒边搅拌，然后熬煮到半透明状即可。把煮好的糊糊倒进漏勺，用力按压，把糊糊从漏勺的洞眼挤出去，挤到冰水里，糊糊滴进冰水会瞬间凝固，就成了头大尾细的凉虾。

    最后把做好的凉虾倒入椰奶中，椰奶斑斓凉虾就做好了。

    做好的椰奶斑斓凉虾，林浅浅自己先试吃，滑糯凉爽，浓浓的椰奶配上清香的斑斓，味道香浓可口。

    这份按照网络教程做出来的椰奶斑斓凉虾确实不错，但没有达到林浅浅的要求。

    林浅浅对美食的要求不是一般的美味，而是想做出让人惊艳的美味。

    品尝完按照网络教程做的椰奶斑斓凉虾，林浅浅挑出这份椰奶斑斓凉虾的不足之处，凉虾软糯但不q弹，斑斓的味道有点淡。

    林浅浅尝试改变各种原料的配比，然后做出四种不同配比的椰奶斑斓凉虾，从中挑出最佳的椰奶斑斓凉虾。

    四号椰奶斑斓凉虾是最佳的，喝的