美食从麻婆豆腐开始 第1节 (第2/2页)



    “儿子，是不是妈看错了……你开饭店就卖一道菜？”

    陈年指着墙上：“妈，这不是两个吗，还有两块一碗的米饭，咋个就一道菜了？”

    红红都惊呆了：“别人进来就点一份麻婆豆腐，你啷个赚钱？”

    “那不还有饮料吗？”

    “你在搞爪子？一瓶三块钱的饮料你赚一块，米饭两块你赚一块五，一盘豆腐用猪肉成本起码五块，牛肉成本最少八块，你做成套餐下来，卖出去一份就亏一块五到四块五，单卖别人不要饮料你还要多亏一块，你在搞慈善哦？”

    “要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。

    陈年挠了挠头：“这是一种促销式的营销手段，我低价策略这么一搞，那客人还不都哗啦啦的来？到时候我再一推正常价格新菜，不就不用担心客流量的问题了？”

    “儿子啊，你爸当初就说过你白案不行，红案不精，你现在就会做个麻婆豆腐，那么好的大学毕业……要不你还是找个班上吧，妈也还能出去给人打扫打扫卫生，到时候咱家也能有三份收入。”

    但陈年此时颇有信心：“放心吧妈，要不这样好了，两个月时间，要是儿子没挣到钱咱们就把店面租出去咋样？”

    两个月为期，冯红红想了想，最后还是勉强答应了下来。

    两个月过去，儿子也应该能知道自己的斤两了。

    可陈年从不是那种不稳妥的人。

    之所以能答应下来，是因为就在前段时间突然脑海中出了一份菜谱。

    只是上面一个菜都没有，只有三行字。

    【拥有一家属于自己的饭店，解锁菜谱。】

    【第一道菜：「麻婆豆腐」】

    【开启第二道菜「红烧肉」条件，堂食出售完美版「麻婆豆腐」1000份。】

    有点底牌，陈年才敢这么做。

    而且在陈年装修好饭店的那天下午，菜谱上面的字变了。

    【即将开启第一道菜：「麻婆豆腐」】

    麻婆豆腐不赚钱，但可以引流，而且红烧肉这种菜赚钱一点问题都没有。

    不过如果自己没有学会那种特别厉害的麻婆豆腐，到时候陈年就只能一边去找个班上，一边再学习做菜准备东山再起，当然在那之前得先去医院精神科挂号看病。

    明天正式开业，陈年晚上打算早点睡觉，明天一早起来就去早市买食材。

    虽然不知道这麻婆豆腐要怎么开启，但先把明天过去再说。

    可能没老陈炒得好，可也没到了难吃的地步，至少还保证食材的新鲜，而且最主要的一点是便宜。

    一块钱还想买什么自行车呢？

    就这样，陈年躺在床上很快进入了梦乡。

    ……

    不知过了多久，陈年迷迷糊糊的听到耳边有人在说话。

    声音好像有点遥远，有一些呲啦呲啦的电流声，但他还是听清了那个声音，脆亮中夹杂着50年代的播音腔的声音，在说着什么。

    “呲……呲……这一天将永远记载在人类历史上，海南岛战役自1950年3月5日起，至5月1日结束，历时56天。此战创造了以木帆船为主，配以部分机帆船进行大规模渡海登陆作战，摧毁敌陆海空‘立体防御’的战例，也是人民解放军大规模登岛的成功战例……”

    第2章 陈麻婆饭铺

    “海南岛战役？”

    “搞爪子？这是啥时候的新闻了？”

    陈年迷迷糊糊的听着这奇怪的声音，可还没等他搞清楚状况，就又听到一个偏带着方言的声音。

    “你咋个在饭铺门口睡觉？要饭滴啊？”

    陈年朦朦胧胧的睁开眼睛，然后就看到一个瘦瘦高高的中年人站在自己的面前，面相憨厚，身穿一件油腊片蓝布衣裳，脚穿一双线耳子草鞋，看着自己的眼神中有些迟疑。

    更主要的是对方身上还带着一丝若有若无的来自于厨房的气息。

    “这是个厨子！”

    陈年从小在这种环境下长大，所以对于对方身上的这种感觉很熟悉。

    再看看周围的环境，陈年发现自己现在根本就不是在自己家，而是就这么坐在地上靠着墙，刚才似乎在睡觉。

    又抬头看了看那人所说的饭铺的招牌。

    【陈麻婆饭铺】