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一口天价炒饭,老唐当场拜师 第131节 (第1/2页)
但碗中飘出的鲜香气息,却堵住了他后续的话。 “这汤真香啊!” 他低头仔细闻了下,有些疑惑:“这汤看上去清汤寡水的,怎么闻上去这么香?” 说着,他舀起一勺,尝了一口,惊艳被惊艳了:“喝着更香!满嘴肉味儿嘿!” “这是用很多料熬出来的高汤。” 吴垒在一旁解释:“逸哥用肉蓉把汤洗了一遍,把汤里的杂质都吸走了,剩下的汤就是这样的清汤了,它看着清,但喝起来味道很足的。” 他跟着李逸打下手,虽然累,可也学到了不少厨艺相关的知识。 “怪不得。” 张铁霖满意点头:“果然惊喜。” 听到他的话,黄小明笑道:“我说的惊喜不是这个汤,是豆腐。” “豆腐?” 张铁霖看着浸泡在汤里的豆腐,疑惑道:“这不就是个普通的豆腐么?” “怎么会是普通的豆腐呢?” 一旁的张国立笑着插话:“这豆腐用这么香的高汤煮了,肯定很好吃啊!是不是?小黄?” “呃……” 黄小明犹豫了下,但还是没解释,只是笑道:“我还是不说了,你们尝尝看就知道了。” 见他这么说,张铁霖更好奇了,索性直接用勺子推着豆腐,低头咬了一口。 豆腐软嫩,牙齿几乎没有太多的阻碍,就咬了进去。 但咬到了内层后,只听“噗呲”一声,一股鲜香的汁水就在他的口中爆开了。 “嗯!” 张铁霖眼睛瞪得老大,震惊的低头看向了碗里豆腐被自己咬出的缺口。 他看到的豆腐只有表面的一层,大约只有筷子头那么厚。 而里面大部分的空间都被塞满了鲜香软糯的馅料,混在浓稠的汁水中,像是被阿里巴巴打开的宝藏,散发着无穷的迷人魅力。 “嗯!嗯!” 张铁霖瞪着眼睛,端着碗给一旁的几人看着,口中连连嗯着,但却只是咀嚼,说不出话来。 “这里面有馅儿?” 王钢看着张铁霖咬出的缺口,很是惊讶。 他拿起勺子,也从砂锅里舀出了一块豆腐。 但他没急着往碗里放,而是先上下观察了一圈,确认了没有缝隙,才放进了碗里。 放进碗里后,他还用勺子挑着,又看了一遍,还是没有发现任何缝隙。 于是,他好奇问:“我这块里面也有馅儿吗?” 黄小明笑着点了点头:“每一块都有的。” “真的?” 王钢有些不信,又低头观察了起来,一边嘀咕:“这上面也没缝儿啊?怎么往里塞馅儿呢?” “嗯!嗯!” 张铁霖还在嗯着。 张国利见状,忍不住吐槽:“你嗯什么呢?嘴巴让粘住了?” 张铁霖将口中的豆腐和馅儿咽下,又舔了舔嘴唇,才解释:“这馅儿还真有些粘嘴!” 说完,他才惊叹:“这馅儿都是海鲜!真香!” “海鲜?” 王钢更纳闷了:“海鲜怎么塞进豆腐里的?” 疑惑不解,他索性不琢磨了,也用汤匙推着豆腐,咬了一口。 噗呲! 同样的口感,同样鲜浓的汤汁,丰富的馅料,让他震惊不已。 “这……” 他惊讶的看着豆腐里满满当当的馅料,咀嚼着口中的豆腐和馅料,咽下去才惊叹:“这是佛跳墙吗?” 说着,他惊讶的看向了李逸。 李逸见状,轻轻点了点头:“是佛跳墙。”
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