边关厨娘发家记（美食） 第114节 (第2/2页)

娘那时候，逢年过节便自己包饺子，阿娘擀皮，我来包。”

    陆恒这么一说，方念真倒还真的来了点兴趣。

    她对陆恒过去生活的认知，都是在民间百姓的口口相传中。

    包括什么“他杀了母家男丁二十六口，提着滴血的刀好似阎王”，这些传闻她都听过。

    不过她实在想象不出温润如玉的陆恒，会做出这样的事。

    唯一一次让她冒出来这种感觉的，也就是自己第一次到知州府做宴席，迷了路，意外偷听到他对手下的吩咐。

    可是后来的接触，陆恒总是在打破她对一个王爷该有的印象。

    比如现在，陆恒包饺子的手法还很不错。

    一开始还有些生疏，可能是长久没包了，但是越包越流畅了，方念真擀皮的速度都快供不上他包了。

    陆恒接着说道：“那时候，我和我阿娘身边的侍从很少，去膳房提饭也是人手常常不够的，等饭提来，也快凉了。”

    方念真从这只言片语中，就窥探到，陆恒小时候在宫中的日子似乎不是很好过，应该是他和他娘不受宠。

    “所幸，我们宫中还有一个小厨房，阿娘于炒菜一事上没什么天赋，还好煮东西的手艺很是不错，馄饨是我们常吃的，逢年过节时候，饺子也是自己动手做了比较好吃。”

    他似乎并不觉得小时候苦，眼中还带着对过去深深的眷恋。

    “所以我小小年纪也就学会了包饺子，那时候力气不够，经常捏不住馅儿，阿娘也不会说我，只会帮我补救，也毫不嫌弃地把我包的歪七扭八的饺子丢进去一起煮。”

    陆恒追忆过去，包饺子的速度就慢了下来。

    方念真趁机加快速度擀了很多皮出来，她也拿了双筷子，与陆恒一起包。

    陆恒听到她找筷子的动静，才从过去的时光中抽身出来。

    “后来嘛，就是有时候在军中过年，空闲的时候会与大家一起包饺子，共贺新年。”

    听到这一句，方念真心里有了些同感，就像她过年带着手下的员工一起包饺子一样吧，大家都是共同奋战过来的。

    不过他们更辛苦，也更危险些。

    “保家卫国”这四个字说来轻巧，其中却饱含着多少人的血与泪，甚至是生命。

    怀着敬畏的心情，方念真看向陆恒的眼神都瞬间变了一些。

    陆恒倒是没发现，兵营的事他不能多说，就把话题回归到了饺子本身。

    “不过，这黄瓜鸡蛋馅的饺子倒是我第一次吃呢。”

    方念真浅浅地笑了笑，“好吃着呢，要是有虾仁就更美味了。”

    陆恒想起来上回自己送的虾，“上次的虾你可还喜欢？我庄子里出产的也有虾，还有藕，你若想吃，到了季节我便运到你店里一些。”

    方念真忙说“不用不用”，边悄悄打了自己的嘴唇一下，刚刚说话没遮没拦的，陆恒不会以为她是暗示他给自己虾呢吧？

    方念真准备的馅儿本就不多，两个人通力合作，这时候也就包完了。

    “王爷，我来煮吧，您去厅里等着吧，马上就好。”

    煮饺子陆恒确实帮不上忙，他就去洗了洗手。

    方念真一瞧，得，这盆水都洗成“三手水”了。

    洗完手，陆恒居然端起盆要去倒水，方念真放下手里的锅盖，刚要去拦截。

    还好门外一直站着的黄莺机灵地接了过去。

    之后厨房总算消停下来，方念真只当陆恒是听说自己包饺子，忆起了他的童年时光，特地来追溯往昔的。

    根本没往别处想。

    煮饺子时，待饺子轻轻上浮，就点一遍冷水，等水很快烧开，再点一遍冷水。

    如此反复三次，饺子也就该彻底熟了。

    这样煮出来的饺子不易破皮，内里的馅儿也能保证煮熟。

    她拿笊篱轻轻地把饺子捞出来，再把另一个馅儿的煮了。

    很快，两种饺子就都好了，总共煮了四盘出来。

    王爷来了，总不能就只吃个饺子吧，方念真快手快脚地拍了个黄瓜，和花生米一起拌了，又夹了点蒜茄子。

    这两样凉菜多少是粗糙了些，可是他本就是不请自来的，将就着吃吧。

    拿了大托盘，把饺子和凉菜都放好，摇摇晃晃地端到了花厅门口。

    黄莺已经把饭厅的饭桌布置好了，自觉地退守到方念真的小院门口，守着不让人进。

    方念真端着好几盘子很是有些重量，陆恒及时地接了过去，一只手就稳稳地托住了托盘，站在桌边等方念真一盘盘端到桌上。

    夏日衣服轻薄，方念真一边端菜，一边偷偷瞄陆恒的胳膊。