徐记小餐馆[美食］ 第17节 (第3/3页)

要人工，朱银也没找外面的，就蹭着村支书办公室的喇叭，要四五十岁的有力气的来做清理，一天五十块钱，这两个池塘多找一些人，一天就能完成。

    徐小溪拿出来了两万块钱算是入股，跟朱银嫂子签了合同，她手上也基本上就只剩下不到一万块钱。

    跟徐家村签完合同的第二天，朱银嫂子就在村里找够人，把两个池塘都清理干净，并且把一些鱼还给大家伙分了。

    徐小溪下午在店里提前准备食材，四点多，外面一辆电动三轮车就停在门口，听到声音就走了出去。

    “嫂子，池塘都弄好了？”

    朱银在池塘里也是忙了一天，唐山也没办法挪动，只能在家里陪着闺女，她从三轮车上搬下来两桶东西。

    “这个是螺蛳，这里面是鱼，给你分的，你手艺好，肯定能做的好吃。”

    徐小溪低头看了一下，这螺蛳长的确实好，个头还是很不小的，这样的肉也能多一些。

    “那小的你可以放进去，到时候也能养养再卖。”

    朱银都知道的，“你放心吧，我都知道。那我就先回家了。”她说着话脸上都带着笑。

    徐小溪也没再多叮嘱，这充满干劲，相信过不了多久，日子就会好起来的。

    “等会，这是特意给你们留的两盒桂花糕，还有冷泡茶，回家吃吧，我看唐糖很喜欢吃。”

    朱银也没推脱客气，现在她们已经是合作伙伴了，“行，她肯定特高兴。”

    徐小溪看她开着三轮车离开，又低头看看两个桶里的鱼跟螺蛳，全部都提到了饭店里，在厨房里先把螺蛳仔细清洗了几遍，然后就放到清水里，里面再放几个生了锈的螺丝，就不用管了。

    这些鱼也基本上不大，而且池塘里也算是没人管，虽然不算是纯粹野生的，但也差不了太多，她把手掌长大小的鱼都清理干净，然后用料酒，葱姜，腌上去腥。

    这些鱼收拾起来也是很麻烦的，等到徐池五点放学过来，她才把腌好的鱼重新清洗。

    徐池后面还跟着陈耳东。

    “小姨。”

    徐小溪忙着处理手里的东西，也没抬头，听到声音就知道是徐池。

    “你先找个座位写作业吧，你朱婶婶给咱们送来了鱼跟螺蛳，我把鱼处理好，给你炸小黄鱼吃。”

    小黄鱼就要这样的小鱼来炸，炸的金黄酥脆，然后再做上一锅酸汤，把小黄鱼撒进去，酸汤小黄鱼。

    炸过的小黄鱼脆香，加上开胃酸汤，也是她们这里的一个家常菜。

    徐池哦了一声，然后就自己放下书包。

    “小姨，我同学也在，他叫陈耳东。”

    徐小溪这才抬头往外面看了一眼。

    陈耳东是个社交天才，一点都不怕人，可能是从小父母都忙，跟着奶奶到处混迹于八卦堆练出来的。

    “小姨好，小姨，我叫陈耳东，上次徐池跟人打架，我帮忙捡东西的那个。”他话多，嘴皮子还溜。

    徐小溪很喜欢这小孩，“那我一会做饭可能会做多，在这里吃过再回家吧。”

    陈耳东立刻就点了点头，“谢谢小姨。”

    之前他们俩也一起来过，但每次这会餐馆都已经关门，东西也都卖干净了，陈耳东每次都没进来就直接走了，但今天晚上爸妈给自己打电话，爸爸要值班，明天凌晨回来，妈妈要做个手术，大概要三四个小时，自从奶奶去世以后，他就不喜欢回家。

    徐小溪把跟拇指大小的小鱼也全都处理好，手掌大小的先过油炸过两遍，酥脆焦香，黄澄澄的，就连里面的刺都是可以直接吃的。

    “你们俩先吃这个，我把剩下的炸好，然后勾芡做个酸汤就好。”

    餐馆里全是炸小鱼的焦香，一小筐的手掌大小的鱼。

    陈耳东过去洗洗手，然后坐在徐池的对面，说实话，刚刚作业都没写进去的。

    “我吃了。”

    徐池嗯了一声，他话还是一如既往的少，从前没朋友，觉得交朋友也麻烦，现在觉得陈耳东虽然有时候有些笨，一道很简单的题目能错两遍，话很多，而且都是没什么意义的废话，不过他还挺好的。