徐记小餐馆[美食］ 第97节 (第2/3页)

上就都处理的干干净净，还用料酒腌制去腥过的。

    肥硕的鱼头上盖满辣椒酱，铺在盘子上，然后放进到蒸锅上，计算好时间，等到最后两分钟，另外起锅烧油。

    刘良在外面随便坐下，拿起来手机正准备再给任宽打一个，他就给自己回了过来。

    “你打这么多电话催命啊？”

    任宽刚刚上完课，下课到办公室里打开手机就看到了一堆未接电话。

    刘良哈哈笑了起来，“老同学，我在江县呢，你下课了吧，还有课没？我在这个，我看看这是哪里？”

    他说着还转过身子准备看看。

    何蔷乐于助人。

    “乌石胡同的徐家餐馆。”笑着在旁边跟他说了一下。

    刘良笑着冲何蔷点了下头表示谢意，然后又在电话里复述了一遍给任宽。

    任宽上午暂时还真没课，他知道乌石胡同，但不知道这里面啥时候还开了这个店，他也正想跟老同学说一下关于刘嘉义学习的事情。

    徐小溪把蒸好的鱼头从蒸锅里端出来，上面放上一层辣椒跟花椒，热油泼上，滋啦啦的声音从后厨传到餐厅里。

    刘良这边给任宽挂了电话好一会了，然后就闻到了香辣的味道。

    葛前进吃完擦擦嘴先走了，他那边还要忙着去上工。

    从学校到餐厅也要十分钟，任宽到的时候，徐小溪端着剁椒鱼头跟米饭出来。

    刘良本来是不抱什么希望的，他只是想吃点啥来填饱肚子，但闻着这个味道，又看到这个铺满红辣椒的鱼头，这会食欲已经全部都被勾起来了。

    “请慢用。”徐小溪把米饭跟剁椒鱼头放到桌子上，拿走托盘，顺便到何蔷那边收拾一下空的碗筷。

    何蔷也吃完了，只是又被人家的剁椒鱼头给吸引了。

    “小徐老板的剁椒鱼头是真的香，不过这个是加辣了吗？”

    徐小溪把空碗挨个摞在一起然后放在托盘上，“是，客人要加辣的，我做的那罐加辣的剁椒酱之前还一直都用不上。”

    刘良听着隔壁她们说话，看来是常客了。

    任宽坐在刘良的对面，两个人都看着这盘剁椒鱼头，闻着这个香辣味很是上头。

    “老板，也给我来一份这个。”

    徐小溪哎了声，跟何蔷笑笑就端着收回来的空盘子碗回后厨。

    刘良端着米饭先扒拉了一口，这个米别说蒸的还很香的，仔细看了一眼，是细长的，看样子像是东北那边的，冒着热气的鱼头，直接夹了一筷子最嫩的肉放在米饭上，肉加着米饭一起入嘴，真嫩，还很软，最后就是辣，真不愧是加辣的，还真别说，那是相当非常好吃，辣的斯哈斯哈的，老板真实在人啊，说要加辣的，一点不客气的。

    任宽早饭都没吃呢，看着老同学，戏谑的开口，“我说你，把我叫来，也不说话，就自己埋头吃，是吧。”

    刘良总以为自己是能吃辣的，但这个辣也是太辣了，鱼头还没吃多少，米饭半碗就没了，听到任宽啰嗦。

    “先等一下。”然后冲着后厨，“老板，再给我一碗米饭。”

    徐小溪把另外一位客人的鱼头刚刚上锅蒸上，打开电饭锅，盛出来满满一碗米饭，端了出来。

    刘良看着这米饭，之前人家说米饭蒸出来不吃就能闻到香味，他还不信，但自己亲自闻到以后就真的信了，还真是这样，“谢谢老板，你家米用的哪个牌子啊，咋这么香。”

    徐小溪倒也没藏着掖着，把牌子告诉他，“慢用。”然后又回后厨去盯着剁椒鱼头了。

    任宽无奈的看着他，“我说你也是身价几千万的老板，怎么像没吃过饭一样？”

    刘良天地良心，他昨天晚上就没吃饭，更何况还这么香。

    “为了孩子，我真是难办。”然后又开始扒拉鱼头，“你不知道这个鱼头做的，多好吃，又香又嫩的，一点不腥，而且很入味，完全入