徐记小餐馆[美食］ 第114节 (第3/3页)

利落干脆。

    徐小溪看看她大冰柜里就在角落里放着两只鸡腿，“这鸡腿就剩这两个吗？”

    尚老板娘也看了一眼，特别自豪，徐老板就看下，就知道自家鸡腿卖的好啊。

    “是啊，我家的鸡腿好吃，每次都卖的可快了。”

    菜市场里的各个摊上的老板，大都是本地人，也都认识几十年了，所以肉摊上也不会有啥灯照着，让肉看着颜色更好，因为不会坑家门口的人。

    徐小溪不想要单纯的鸡腿，而是□□腿，那样的大，做出来好吃，选鸡腿也是有一些方法的，一是看颜色，二是看鸡腿表面的皮上的点点，要肉质偏粉色的，证明是冷冻时间不久。

    “那这两个给我装上吧。”她想做烤鸡腿，要做的老少皆宜，当然还要好吃，做出来的鸡腿汁水丰富，肉质细嫩，基本上能达到入口即化，根本不会塞牙，这样无论是小孩还是老人都适合。

    尚老板娘都有些震惊，不是说徐老板挑选食材很严格，她以为总是要慢慢的，还要货比三家的，怎么这么快就下决心了？她把手里的瓷碗赶紧放下来，面条还有半碗呢，一只手揪了一个袋子，另外就拿起来夹子把鸡腿夹出来。

    徐小溪看着这一只□□腿，要是饭量不大的人，估计吃一个就能吃饱。

    烤鸡腿她准备胡椒用的多一些，要炒好擀的碎碎的大料，腌制出来的鸡腿更好吃。

    尚老板娘称好价把鸡腿递过来，喜上眉梢的悄悄问上一下，“徐老板，是要做新菜吗？以后能选我们家给你供货吗？”

    徐小溪付好钱，点了点头，“是呢，我先回家做一做，要是合适，我就再来买，谢谢尚老板。”

    尚老板娘赶紧摆摆手，笑的眼睛都眯成一条线了。

    “客气了，徐老板你要是选我们家，我保证鸡腿的质量一直能这样。”

    徐小溪笑着点头，“行，我决定好就来跟你说，先回家了。”

    尚老板娘给徐小溪挥挥手，看她走了，自己才端起来碗继续吃面条。

    隔壁的老板刚刚都听到了，他们是菜市场的同行，俗话说同行是冤家，这么多年虽然是竞争关系，但其实大家相处的都很不错，转过身看这边的情况。

    “咋，跟小徐老板说定了？”

    尚老板娘可是高兴，“也不算是吧，人小徐老板还没确定要不要上，估计是试菜吧。”说话都止不住的喜气，都哼了起来，但说出来的话是很谦虚的。

    说实在的，跟小徐老板家定菜不见得是能多赚多少钱，也都是成本价高一点点给出去，毕竟做生意自己也是要赚的啊，是小徐老板的店里得到了广大爷爷奶奶大爷大娘们的认可，他们是菜市场的主力军，远的不说，就说近的，那卖水产的江老板，不是因为每天给小徐老板店里供鱼头，大家都知道，导致现在只要说起来买鱼吃，第一首选都是江老板的鱼摊，这就是隐形的一些利益。

    而江老板也是勤勤恳恳的保证自家的鱼质量好，不糊弄人，那生意自然是更好了，这是其中一点，还有一点是能被小徐老板认可是很荣幸的，跟人说话都能拍着胸口说一句，我的肉没问题，人小徐老板都这么说。

    徐小溪骑着电动车去超市转了好几圈，看烤箱，其实这个对烤箱的要求并不大，只要腌制好，烤箱的温度是标准的，就没什么问题，选中了一个三百多的，付了钱抱着出去，放在电动车前面的脚踏板上，骑着一路到单元楼下东西拿出来给电动车充电。

    赵奶奶也是刚刚回来，手里拿着马扎，不过她是步行的。

    徐小溪刚刚把电动车推过去转身就看到了。

    “奶奶，这是去看戏了？”

    赵奶奶看徐小溪是下班了，“是啊，那戏唱的真好，今个是醉打金枝，好听好听。”说着就高兴，好久县里没人请戏团了，“小溪，改天等我们徐淮考上个好大学，你也给请个戏团过来，咱们都高兴高兴。”

    徐小溪抱上烤箱跟赵奶奶一起进楼道，爽快答应，“行，那这场戏我不是要请定了。”

    赵奶奶哈哈笑了起来，“那你可能要请两次，我们徐池学习也是打小就好，人聪明的呢。”

    说着话就到了二楼。

    徐小溪听完这话直点头，“行，到时候唱上一星期。”