徐记小餐馆[美食］ 第177节 (第1/3页)

    徐小溪先涮了一片普通的嫩肉，大概也就几秒钟，在滚烫的汤底里翻滚，夹出来，第一口没蘸任何东西，只吃牛肉本身的味道，鲜嫩，嚼劲也是有的。

    牛肉要求是在宰杀后的三到四个小时内是最好吃的，超过十个小时以上的牛肉口感就会吃的时候会更加直观的感受到。

    几个人吃到嘴里的肉都有些惊讶，怎么会这么嫩，又嫩又滑。

    陈耳东喜欢吃牛肉丸，他放进去煮了一个，看飘起来就是熟好，轻轻咬上一口竟然还有些弹牙，他之前吃过的都不是这样的，好吃好吃，他爱吃，也不嫌烫，埋头继续吃。

    徐小溪给他们还涮了脖仁，这块肉就是非常滑嫩，在牛脖颈上，肥瘦相间，在牛身上含量很少。

    吃潮汕牛肉火锅还要边烫边用勺子捞上面的浮沫。

    徐小溪一直都是最先放下筷子的那个。

    张悬没忘记发视频给赵明柚。

    赵明柚这会也在吃饭了，是在爷爷的大哥家吃的饭，什么肉都有，但他还是想吃牛肉火锅。

    徐小溪都不用管，她们几个吃完还自己把锅桌子板凳都给收好，端到厨房里洗干净。

    下午外面的风就逐渐停了下来。

    何姐上午还晒了被子出来，一上午晒得还是很暖和的。

    徐小溪下午也没在店里待着，临近过年，县里唯一一家有五层楼高的商场也很热闹，他们几个一起去玩，牛肉酱晾着就行，她自己回去到小院里看看自己种的菜，芫荽已经都发出来了，绿油油的看着就好。

    隔壁的黄婶子好几天没看到徐小溪了，见她过来还站在门口说话，这会不刮风，她才敢带着孩子出来。

    “你这种的几样菜都刚刚好，卡着时间的，长的都很不错。”

    徐小溪把上面的柴火扒拉开一些，散散热气，“是啊，婶子要吃菜随便来摘。”

    黄婶子换只胳膊抱孩子，冬天孩子穿的厚也沉，这么抱一会胳膊就酸，乐呵呵的开口。

    “行，我不跟你客气。”她说完就抱着孩子还是去了老朋友那边串门。

    徐小溪又收拾了一下屋里的其他木板，打量着院子，又想着自己手里的钱，明年盖房子的钱能够，二层小楼不盖特别复杂的，大概十几万不算装修，一楼就两个卧室，一个大的客厅，外加厨房跟卫生间，二楼可以盖三个房间，中间的部分也可以留出来一个大客厅，其实这些房间就已经够住了。

    作者有话说：

    第109章 腊肉的箜饭（改牛肉酱价格）

    ◎“没关系，我会偷吃”◎

    徐小溪在院子里瞅了一圈, 具体的还需要到时候跟师傅们商量，比如说房子内的纵深长，楼梯在里面跟在外面更是两个价格, 关上门回家，冬天的天黑的早, 五点多就黑透了, 四点半徐淮跟徐池回来。

    “晚上还有啥想吃的吗？”

    徐淮跟徐池都摇摇头, 中午吃的牛肉是实打实的, 即使是在外面跑了一圈也不觉得多饿。

    徐小溪干脆就泡了些豆子，打上三碗豆浆，晚上吃过也就早早的各自回屋里了。

    第二天七点多，徐小溪起来今天准备是把牛肉酱开始卖，她买的瓶子是能装一斤半的牛肉酱，除去汤汁还有里面的香菇，差不多牛肉每瓶是一斤多一点, 市场上的牛肉价格大概也就是二十五块钱, 她这一瓶最低大概定价是五六十左右的, 可能听着一瓶五六十很贵, 但瓶子大，肉是真切的那么多, 她原先答应大家登记的时候没说过价格, 今天到店里还是要先说清楚的。

    今天早上做的南瓜红薯干汤, 煮的鸡蛋, 又上锅蒸的鸡蛋羹，炒个芹菜粉条, 热的馒头, 他们俩放假以后家里的馒头就吃的快。

    “我今天过去卖牛肉酱下午再做新的, 你们俩还去不？”徐小溪说着话捧着碗吹着汤喝了一口，甜滋滋的，这红薯干还是在菜市场买的，是老板自家种的红薯，然后又自己做的红薯干，现在煮开，又甜又面，特别好吃，汤里一勺糖都没放，都是南瓜跟红薯干的清甜味，冬天的早上喝一口很舒服，到底还是粗粮对身体好。

    徐淮点头，他昨天在店里帮忙一下就觉得活